▲冠德玉山教育基金會執行長馬銘嬭（圖中）、設計師王艾莉（圖左）。（圖／記者葉佳華攝）
記者葉佳華／台北報導
建商也挺藝術！致力於推廣閱讀教育的冠德玉山教育基金會，2017年首度參與「2017年台北白晝之夜」藝術慶典，以「頁讀車輪餅」為主軸，結合閱讀體驗、設計以及小吃的概念，有別於一般傳統閱讀模式。
「頁讀車輪餅」創意發想來自於設計師王艾莉的｢參展」思維，設計出車輪餅的點子，並由五位說書人的導引下，將閱讀完後的感想以及情緒轉換成菜單。王艾莉表示，現在人很多時候不知道該如何去消化一本書，在說書人帶領之下，讀者可以將心裡的想法，透過不同食材，例如三星蔥、紅豆、芋泥等，具象化之後裝進車輪餅的內餡中，以「品嘗」的概念傳達出不同的閱讀層次情境。
冠德玉山教育基金會執行長馬銘嬭表示，有鑑於現代人閱讀的頻率越來越低，因此除了推廣閱讀之外，也希望透不同媒介、不同方式讓更多人接觸閱讀，發現閱讀的樂趣，而今（2017）年也期盼要以不同的方式呈現出來，「我們希望說，每年都能讓閱讀變的很潮、很藝術的事情，持續致力推廣閱讀。」
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冠德建設自2006年開始，就開始推動住宅閱讀，致力於在每個建案都打造一座居民專屬的「社區圖書館」，冠德建設董事長馬玉山也多次在公開場合中提及閱讀的重要性。馬銘嬭指出，基金會成立就是希望從企業走出來、關懷社會，而不是只限制住戶以及客戶。