▲氣炸鍋是許多主婦的心頭好。（示意圖／記者蔡惠如攝）
網搜小組／鄺郁庭報導
不管是講求健康或是省錢，許多外宿族都會想自己開伙，這時候有方便的烹飪器具輔助，可以提高做菜效率。一名女網友日前發文表示，她住在宿舍，最近考慮要入手氣炸鍋或烤箱，認為前者料理肉品很方便，後者是想要一台可以調溫度的烤箱，「想請問如果要買的話，大家會推薦哪一樣呢？」
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這位女網友在PTT的WomenTalk板上發起討論「氣炸鍋或烤箱？」文中表示，這兩樣是她最近考慮入手的品項，「我住在宿舍，但可以簡單煮，之前有在備餐的時候，可以簡單使用平底鍋+電磁爐煮出4-5樣菜不是問題。」
原PO接著解釋，想要氣炸鍋是因為感覺料理肉品真的很方便；烤箱的話，她手邊有一台很小的那種，「完全沒辦法調溫度，所以之前有試著做高蛋白甜點但失敗。」最後好奇問，如果要買的話，大家會推薦哪一樣要先買。
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▲原PO想買氣炸鍋或烤箱。（示意圖／pixabay）
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看到貼文後，大部分的網友都推氣炸鍋，「氣炸鍋跟烤箱我都有，就我個人而言，氣炸鍋的使用頻率高很多」、「有氣炸鍋後就沒在用烤箱了」、「氣炸鍋感覺可以做的料理比較多變」、「只做簡單料理的話氣炸鍋」、「2個都有，我的氣炸鍋非常好清，跟鍋子差不多，平常直接丟洗碗機。」
但也有人把氣炸鍋的油煙問題指出來，「氣炸鍋很久前就沒用了，一開始用很美好，後來上面加熱的部分粘滿脂肪蒸汽變黑整個噩夢，五分鐘就冒黑煙，重點那個加熱部分還巨難清」、「在房間煮嗎？氣炸鍋……呵呵」、「氣炸鍋油煙味重，清潔也有點煩。」
原PO也在留言處表示，「目前糾結的點是，氣炸鍋可以拿來做甜點嗎？本身是個蠻愛吃甜點的人XD」，網友則分兩派回覆，「氣炸鍋可以做甜點！餅乾蛋糕我都做過，高蛋白甜點也ok」、「不太能，因為氣炸鍋是有氣流的，烤的東西很容易乾掉，烤箱因為是封閉環境能烹調比較長時間」、「兩邊的食譜都拿來比較一番吧，機型也可以一併考慮，每一款的能力應該都不太一樣吧」、「氣炸鍋看機型，可以做點心烘乾果乾純烤箱，還有結合壓力鍋的。」
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