▲冰箱出現不明紅色粉末結晶！（圖／翻攝爆系知識家）
網搜小組／劉維榛報導
不少人整理囤滿食物冰箱時，都會有「恐怖開箱」的經驗！一名男網友驚呼，把家裡冰箱清空後，赫見不明紅色粉末殘留，且味道怪到難以形容。照片曝光後，真相超糗，竟是肉品的血水流出來乾掉所致，因此建議民眾有空要整理冰箱，除了怪味四溢會影響其他食物美味，也容易滋生細菌。
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一名男網友在臉書《爆系知識家》困惑表示，日前清理冰箱，發現裡面出現詭異「紅色粉末結晶」，一碰到水就會呈現黏稠狀，「聞起來不是食物的味道，難以形容」，因此讓原PO想求解，「有人知道這是什麼東西嗎？」
照片可見，冰箱塑膠隔層板的凹槽內，確實出現可疑的結晶物體，底下網友紛紛當起柯南猜測，「感覺是血水，話說蛋白冰久了，風乾也是黃色結晶狀顆粒」、「冰箱要定時整理清除，不然會像我家阿嬤一樣，最裡面堆積一層厚厚黑黑『史萊姆』」「細菌結晶」、「玫瑰鹽吧」、「自己冰過什麼流湯出來要問你自己，拍空蕩蕩的冰箱來問，這邊是知識家不是觀落陰」、「應該是什麼液體乾掉，我之前牛奶也是這樣，不過是白色的」。
留言串中，多數人皆認為是「血水」流出，當下沒趕緊擦乾淨所致。事後，原PO也尷尬回應「應該就是血水退冰乾掉後的現象，因為之前雞肉退冰」。
▲網友認為是乾掉的血水。（圖／翻攝爆系知識家）
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事實上，過去本站報導《食物放冰箱就不會壞？小心「低溫細菌」致中毒 使用8原則記起來》，內文指出，避免食物中毒，正確使用冰箱方法，如下：
● 冰箱只放七分滿，確保冷氣流通
● 快速開關冰箱門，減少冷氣外漏
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● 定期清掃、消毒冰箱，去除低溫細菌
● 避免食物被生肉血水滴到而遭污染，烹調過後的食物用保鮮膜包起來放在冰箱上層，生鮮食物放下層
● 沒吃完的食物放入容器，容器外標示名稱、開封日期、賞味期限