▲做吃的可以賺很多，但店租也很貴。（示意圖／記者周宸亘攝）
記者黃可昀／綜合報導
很多上班族拚一輩子都買不起房，不少小吃店卻生意做到房子一間間地買，但真的有這麼好賺嗎？一名自稱餐飲業上游的網友指出，很多人以為賣吃的做久了能賺大錢，「根本原因是因為以前店租便宜，賣吃的利潤高，幾十年前做著做著就買下店面的確大有人在」，但現在店面租金隨便都上萬，如果店面不是自己的根本收入都拿去付租金，其實很難撐下去。
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原PO在PTT指出，據他觀察，疫情爆發前有40%的小吃店可以撐超過1年，只有25%能超過3年，「大概只有1%可以做到傳說中的小吃店超好賺」，大家之所以會以為做吃的能賺大錢，主要是因為以前的店租很便宜，小吃店不用幾年就能把店面買下，「然後這些人也沒空或是根本不會做投資，賺到錢就買房子。」
▲能撐超過3年的小吃店反而算少數。（示意圖／記者施怡妏攝）
直到現代，店面和房價早已不可同日而語，「真正賺錢的是因為他擁有那個黃金店面的增值，賺錢的大頭是那個店面的產值，而不是賣吃的好賺。」原PO有個客人30年前做吃的店租4000元，幾年後把店面買下，現在那間店粗估要月租10萬，而那位客人一個月能賺12至15萬，如果店面不是自己的根本撐不下去，「以前房地產便宜店租便宜的時候，的確有過肯做就能賺錢的日子，但到了今天，好賺的是那個店面。」
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網友回應，「我家巷口的早餐店後來隔間分租給兩個店家，每天收錢就好」、「這是真的，我朋友在桃園平鎮開自助餐便當店，賣很便宜還是賺，問他才知道店面是他岳父的不用租金，所以算起來淨利高」、「不只餐飲，其他行業也是賺到錢轉房產的才能讓資產繼續增值。」