網搜小組／劉維榛報導
夜市或小吃攤或許好賺，但代價是沒日沒夜的爆肝人生！一名網友透露，媽媽同學家因做生意失敗，一夕間家道中落又負債2000多萬，結果一家四口決定賣烤雞排，如今不僅還清欠款，甚至還買1間店面與4間透天厝，勵志故事成為當地傳奇。對此，原PO卻反質疑「光靠賣炸烤雞排和炸物，能這麼快賺到那麼多錢嗎？」
▲媽媽同學家原本負債千萬，靠賣雞排，逆轉回債又置產。（圖／ETtoday資料照）
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一名網友在PTT表示，日前媽媽回高雄旗山老家，看到國中老同學，讓她突然有感而發，接著與原PO分享同學家從負債千萬到致富買房，就靠賣雞排維生，起起落落的逆轉人生相當勵志。
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其實，同學媽媽原本從事進出口生意，在當地非常有錢，但不知為何，同學家一夕變窮光蛋，聽聞是長輩被騙、投資失利加上生意一落千丈，導致負債2000多萬元。
事後，同學家在路邊店面賣起烤雞排，攤位不算大，卻能養活一家四口，甚至還清2000萬債務，如今買了新店面，以及購入3至4間透天厝，「又成為當地大家口中的傳奇！」
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說到烤雞排，媽媽透露，同學家跟外面的裹粉的炸雞排不一樣，「會把雞排先炸過之後，然後塗上醬料，再拿去烤，就成了炸烤雞排，最後在灑上胡椒鹽，然後不切或切塊給客人，一份炸烤雞排賣65元。」
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▲同學家的雞排，先炸再烤，刷醬更是銷魂關鍵。（圖／記者黃孟珍翻攝）
聽完故事後，原PO在內心先打上一個大問號，「不知道這是真的是假的？因為我有點懷疑賣炸雞排有這麼好賺嗎？到處都有雞排攤，便當店也一堆雞排便當...再說，能夠光靠賣炸烤雞排和一些炸物，能夠這麼快賺到那麼多錢嗎？」
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文章貼出後，一派網友直言，好賺卻是辛苦錢，「其實很辛苦啊，要長時間接觸油煙，也要花時間備料」、「因為只有一樣，絕對算輕鬆，便當店才累十倍」、「感覺很費工，65元不貴欸」、「雞排的利潤很低，通常是賣週邊的薯條飲料再賺的」、「賣得好就有可能，重點是不需要繳稅」、「20至30年前好賺，現在賣雞排很難賺了吧，雞肉漲到沒什麼利潤」。
不少網友也分享身邊真實案例，「其實真的蠻好賺的，就是要付出勞力少休假，我認識夜市賣吃的都好幾棟房子」、「做吃的工時長，加上知道食材成本很低，所以就不太外食，也不太買好的衣服，因為都在廚房，也沒時間出遊，就會省下很多錢。我朋友自己開店也是買就是過這種生活，所以你做其他行業如果省成這樣，也會很早買房的」、「以前可以，同學親戚也是靠賣鹹酥雞買了2-3間房子（不過那是10多年前），現在應該也不容易了」、「羅東有一家雞排店也是還完2000萬債務」。
▼網友分享，羅東某雞排店也靠炸物還清千萬債務。（圖／翻攝PTT）