記者賴志昶／台北報導
過去為北投名店的「志明牛肉麵」，先前石牌分店遭直擊以抹布水煮麵，近期該店已搬空，但相關租賃訊息尚未出現在網路上。據查，該店址去年12月時，曾開價12萬元招租，換算每坪租金單價約4000多元。在地房仲認為，價位在行情內，應很快就能找到新租客。
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▲因衛生疑慮而歇業的「志明牛肉麵石牌店」，近期已悄悄搬空。（圖／記者賴志昶攝）
記者實際走訪石牌商圈，位於巷弄內的「志明牛肉麵石牌店」，目前已收妥騎樓上所有設備，且在招牌上的「志明」兩字，也被悄悄劃掉。
另據過去在網路上殘留的《591房屋交易網》刊登資訊，該店總坪數約29.6坪，在去年底曾開價12萬元招租，換算單價約4054元。
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對於周邊租金行情，住商不動產北投捷運加盟店店長潘麒安分析，石牌商圈店面主要分為兩大區塊，首先是石牌路沿線，較適合連鎖品牌或零售店面，此路段租金行情較高，總價從20~50萬元不等，依店面大小、位置而定。
至於石牌巷弄內店面，主要以餐飲業為主，此店開價約12萬元，已有大幅度降價，應是為因應疫情而做的調整，不然在疫情前夕周邊店租約為16~17萬元以上。
▼石牌夜市商圈周邊人潮穩定，店面已小吃為主。（圖／記者賴志昶攝）
第一太平戴維斯研究部資深協理丁玟甄分析，石牌商圈有捷運石牌站加持，且周邊有台北榮民總醫院、振興醫院等等，有穩定的醫護與就醫人潮，周邊巷弄內租金行情單價約2000元上下，但若是鄰近捷運出口周邊，由於人潮較為穩定，則租金單價能到3000元以上。
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潘麒安指出，該店面位於石牌夜市較外圍，但周邊仍有不少名店，例如「阿財鍋貼」就在此店隔壁，集客力仍頗強。且依過去慣例，石牌商圈店面空租時間大多不長，此戶預估一空出後，應也是「秒租」，很快就會找到租客。
另外，丁玟甄也指出，店面租約大多為長約，因營業爭議而提前解約，除了會被房東要求賠償一筆訂金，且甚至因此會賠上品牌長年商譽，對經營者來說可說是「賠了夫人又折兵」，因此對餐飲業者而言，目前國人對食品安全的要求日益增加，維持店鋪衛生品質，是餐飲品牌長久經營的關鍵。
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