邁入30周年 全家3年內再投百億、3策略布局新藍圖

▲▼全家便利商店董事長葉榮廷(左)、全家便利商店總經理薛東都(右)。(圖/記者葉佳華攝)

▲全家便利商店董事長葉榮廷(左)、全家便利商店總經理薛東都(右)。(圖/記者葉佳華攝,下同)

記者葉佳華/台北報導

全家便利商店自1988年成立,即將邁入第30個年頭,全家(5903)29日召開未來展望記者會,董事長葉榮廷表示,未來3年將預計再投入百億資本,朝向「新零售」、「新會員經營」以及「新複合加盟」三大策略方向進行,其中,預計投入50億資本布局新零售。

葉榮廷在記者會一開始就提到,未來零售服務業將會面臨諸多挑戰,包括人口結構改變、數位化、新科技變革所帶來的衝擊,而為迎戰未來趨勢,未來將從「新零售」、「新會員經營」以及「新複合加盟」三策略精進。

有關「新零售」布局,葉榮廷指出,目標朝向讓消費者手上都有一間全家,未來3年預計將投入50億資本布局新零售,將從目前的店取、宅轉店服務朝向「店到宅」目標;物流部分從常溫配送進化到低溫、冷凍配送,且下一步將積極搭建日本、台灣雙向跨境店到店服務。

另外,搶攻電商物流商機,發展行動APP,葉榮廷強調,發展行動APP並非是要與合作廠商分食市場,而是希望能滿足顧客的線下需求,未來3000多家實體店舖,也將推展社群經營,計畫讓店舖影響力再擴大

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▲▼全家便利商店董事長葉榮廷、全家便利商店總經理薛東都29日出席敢變新書發表暨全家未來展望記者會。(圖/記者葉佳華攝)

而在「新會員經營」上,葉榮廷則表示,因應高齡化趨勢,將發展有機超市複合店模式,吸引銀髮族顧客成為全家會員,另外,也透過「差異化」商品或是「消費體驗」,培養更多的「全家粉絲」,例如像是地瓜、香蕉霜淇淋。除此之外,也將過去發展年菜的功力轉換成販售家常菜,提供家庭料理從「菜刀」變「剪刀」,也就是說,料理的前置作業已先幫顧客處理好,符合更多消費者需求。

至於在新複合加盟方面,除了餐飲事業沃克牛排與大戶屋2大品牌將持續擴張之外,未來朝向導入更多有關生活服務類型產業,預計將於2018年啟動研究開發,葉榮廷說,「希望我們在未來10年之內,能完成有關新複合加盟的發展規劃。」

葉榮廷強調,期望藉由3大主軸的方向,訂定未來目標:「全家就在顧客的手上」,與顧客綁在一起、滿足所有消費者所需要的生活機能。

全家便利商店總經理薛東都也補充,截至11月為止,全台門市為3143店,預計年底之前可達3200店,未來目標將以每年增加200~300家的速度展店,2020年單店單日平均營業額目標從現在的5.4萬元成長至6.4萬元。

▼全家便利商店董事長葉榮廷(右)、全家便利商店總經理薛東都(左)。(圖/記者葉佳華攝)

▲▼全家便利商店董事長葉榮廷(右)、全家便利商店總經理薛東都。(圖/記者葉佳華攝)

關鍵字: 全家葉榮廷薛東都展望布局

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