東區新型態！串連特色店家 感受有質感的生活風格

▲東區新型態！串連特色店家，感受有質感的生活風格。（採訪撰稿／記者黃稜涵；攝影剪輯／記者謝婷婷）

▲東區商圈強化東區原有的質感特色，打造「東區NEXT」的新概念。（圖／記者謝婷婷攝，下同）

記者黃稜涵／採訪報導

東區真的沒落了嗎？相信許多人心中都有這個疑問，記者實際走進東區街頭，發現裡面藏有許多在地特色店家，結合精緻商品以及獨特裝潢風格，強化東區原有的質感特色，打造「東區NEXT」的新概念，吸引的不再只是年輕人，已經成為東區商圈的新型態！

▲合精緻商品以及獨特裝潢風格，強化東區原有的質感特色。

位於五弄文創的「一味私房御膳」，以日本和式料理精神出發，細膩處理食材的純粹風味，店內裝潢以木質為主，要讓消費者感受到溫度與質感，相互層疊的用餐品味，一味私房御膳執行長彭緯豪表示，店內從裝潢到周邊的軟設計上，要讓客人感受到不同的用餐氛圍，「我們覺得東區的標準，應該再稍微生活化一些，有一些比較獨立的個性，並不是以所謂的CP值來取勝」。

▲位於五弄文創的「一味私房御膳」，以日本和式料理精神出發，細膩處理食材的純粹風味。

▲一味私房御膳執行長彭緯豪表示，店內從裝潢到周邊的軟設計上，要讓客人感受到不同的用餐氛圍。

如果你想吃道地的泰國美食，就不能錯過這間超潮的「泰酷．泰式料理」，超霸氣的椰子海鮮盅、口感Q彈的月亮蝦餅，都是這間超人氣的傳統美食，店內利用木棧板以及鋼條營造出熱帶叢林感，還有一整排的大象浮雕相當吸睛，泰酷．泰式料理創辦人周寶國提到，「雖然是很道地的泰式料理，但不希望店裡的氛圍是太傳統的泰式」，所以結合一些工業風的設計跟泰國傳統手工飾品類的雕刻、燈等等，把它混搭起來，來呈現泰酷的品牌環境。

▲超潮的「泰酷．泰式料理」營造出熱帶叢林感。

▲「超霸氣的椰子海鮮盅」是超人氣的傳統美食。

一走進衣櫥餐酒館，就好像到了吸血鬼藏身的秘密基地，在濃厚的古堡酒窖風裡，品嚐著溫暖的義法鄉村料理，再搭配著創意調酒，可說是越夜越美麗，像是招牌調酒泡泡浴缸可林，就征服不少少女的心，衣櫥餐酒館創辦人林家禾表示，「我們用經典調酒的骨架，創造比較不同的調酒，會用比較新一點的技術 跟儀器器材，去做不同的分子料理作法的調酒」，調酒師也會不停地去比賽，一直有更新技術跟資訊。

▲一走進衣櫥餐酒館，就好像到了吸血鬼藏身的秘密基地。

▲招牌調酒泡泡浴缸可林，讓少女心大大噴發。

每一間店家都展現了老闆們的品味與質感，不論從花草庭園造景、工業風的裝潢或是台灣吃不到的異國食材，新型態的東區商圈強調質感路線，用故事串連起一間間的特色店家，要讓每一位到東區的民眾，感受到跟以往不一樣的生活風格，不論你是追求潮流、還是追求精神認同，都能在東區巷弄中找到自己的答案。

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