影/高雄燒肉名店將歇業 網友挖苦「還沒發大財、又倒一家店」

記者陳建宇/高雄報導

高雄又一家名店殞落?位於鼓山區明誠路的知名燒肉店家「燒肉屋」日前告知客戶將營業至本月27日止,之後就將結束營業,引發許多民眾熱議,今天凌晨該店也在臉書專頁發聲明表示單純是因為累了、想休息了才決定關店,但房仲業者認為,該店經營受到M型化影響甚鉅,利潤降低也只好吹熄燈號。

▲▼高雄燒肉屋將歇業。(圖/記者陳建宇攝)

▲高雄知名餐廳「燒肉屋明誠店」將吹熄燈號,房仲業者認為產業M型化是主因。(圖/記者陳建宇攝)

燒肉屋在高雄是非常具有名氣的無煙燒肉店家,經營已達20年,用餐形式是屬於吃到飽,過去用餐時間往往人滿為患,沒有預約恐怕無法入內用餐。而且該店的服務品質向來受到民眾肯定,食材也都夠新鮮,因而成為知名店家。

▲▼高雄燒肉屋將歇業。(圖/翻攝自Facebook/燒肉屋明誠店)

▲「燒肉屋明誠店」今天凌晨在臉書專頁發出聲明表示,決定停業純粹是因為「累了、想休息了」。(圖/翻攝自Facebook/燒肉屋明誠店)

但燒肉屋明誠店日前告知客戶將營業至本月27日,接下來便將停業,引起民眾熱烈討論,甚至表示「還沒發大財就又倒一家店」。多數民眾認為該店決定收攤很可惜,有網友表示「天啊!這家好吃的說,太意外了」,但也有網友認為「不意外,店內環境沒有裝修,已走下坡很久了」。

消息傳出這幾天來也有不少媒體到該店詢問,但全店由上到下都閉口不談。不過該店今天凌晨在臉書專頁上發文表示,感謝顧客20年來的照顧,但停業沒有理由,純粹是因為「累了、想休息了」。而該店從10月28日開始將由另外1家「秘町」燒肉進駐。

該店位於明誠三路、近博愛二路,沿線有不少大型商家如丁丁藥局、全聯福利中心等,信義房屋高一區博愛明誠店協理李國雄表示,該路段店面的租金行情每坪約1300元,若以燒肉屋明誠店約254坪計算,租金行情約落在33萬元。

燒肉屋結束營業的原因除老闆累了外,產業M型化發展影響也非常大。李國雄指出,近年高雄出現許多燒肉店家,各式各樣的型態都有,有高價如「茶六」、「碳佐麻里」等排隊名店,也有很多標榜299、399吃到飽的平價店家,價位落在550~600元的燒肉屋反而變得不上不下,客源大幅被稀釋,利潤降低可能才是吹熄燈號的主因。

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關鍵字:高雄燒肉屋餐廳吃到飽停業秘町M型化信義房屋

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