一條「緬甸街」拉近台緬距離 導覽員:就像包子與破酥包

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲中和的華新街又稱為緬甸街,是緬甸華僑的聚集地,也有許多緬甸美食。(圖/楊萬利提供)

記者陳建宇/綜合報導

一般台灣人對於自己,大多數不會有身份認同的疑問,但生命中同時被緬甸、雲南以及台灣等多個文化影響的楊萬利卻不是如此,她一直到了3年多前開始擔任中和華新街的導覽員,才真正了解自己代表的意義,以及作為台灣和緬甸社群的文化橋梁這個使命。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲楊萬利(圖中)10歲前都住在緬甸。(圖/楊萬利提供)

1983年楊萬利出生在緬甸,祖籍雲南的她是緬甸的華僑,10歲前一直都住在緬甸,直到因為緬甸排華的關係才來到台灣定居,就和其他緬甸華僑一樣,他們都住在中和的華新街,因此華新街也被稱為「緬甸街」。「緬甸街」有相當多的異國美食,但這似乎也是外界和這裡的唯一交集,其他文化上的交流似乎趨近於零。

因為文化上的差異,楊萬利回憶來台的第一年,過得很痛苦,雖然在緬甸也上中文的學校、也學習注音符號,但對於文字的認識和使用還不熟悉,簡單的數學應用題會因為看不懂題目而不知道如何計算。

而在課業之外,人際關係也因為語言、文化造成隔閡,讓楊萬利覺得自己格格不入,漸漸她開始把自己的身份隱藏起來、把自己邊緣化,害怕與人互動,深怕被別人知道自己其他的身份和文化。

但楊萬利後來接觸東南亞主題書店「燦爛時光」,更在2016年時,開始擔任緬甸街的導覽員,開啟她作為台灣及緬甸文化橋梁的新篇章。楊萬利回憶一開始,她根本不知道怎麼導覽,常常鬼打牆似的講重複的東西,但是自覺愛講話的她慢慢上手之後,更開始想知道父母、長輩眼裡的緬甸有何不同,因此開始訪談這些長輩的生命故事。

楊萬利發現,相較於生活簡單、適應力強的孩子,其實父母長輩來台要面對的困難更巨大,但他們犧牲自己一生的青春就為成就孩子和社區,為賺到更多的錢,選擇到工地工作,還要被外界以異樣的眼光看待、貼標籤。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲楊萬利(右)2017年回到闊別24年的緬甸撣邦外婆家,找到強烈的歸屬感。(圖/楊萬利提供)

她在2017年回到小時生長的緬甸撣邦外婆家,即便已經離開24年,但回到那個地方,卻完全沒有格格不入的感覺,反而有一種強烈的歸屬感,找到10歲的「小團(楊萬利緬甸小名)」讓她肯定身體有不同的自己,她既是楊萬利、也是「小團」。而藉由緬甸街導覽員這個身份,她可以溝通台、緬雙邊的文化差異,讓更多台灣人了解緬甸街居民的生命、文化背景。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲破酥包重視的不是內餡,反而是麵皮的層次。(圖/楊萬利提供)

楊萬利以她在做的「破酥包」為例,這種緬甸傳統食物外觀看起來和一般的包子無異,但一般的包子重視的是皮薄餡多,但破酥包重視的反而是麵皮,內餡為何不重要,由於擀麵的手法不同,破酥包的麵皮具有層次感,層次愈多代表功夫愈好,一層一層剝開吃才能品嚐出美味。

包子和破酥包就像緬甸街外和緬甸街內的人,看起來都是黑頭髮、黃皮膚,但是各自有不同的文化底蘊和生活背景,楊萬利就是彼此的生活、文化差異的橋梁,藉由更多的了解,就更能拉近彼此的距離。

►BEAUTY特殺美妝,全都在這裡!

關鍵字:緬甸街中和華新街華僑緬甸導覽員文化差異楊萬利破酥包

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

陳炳辰/恒大在前央行在後 房市秋後算賬誰倒楣

為避免中國房地產企業過度槓桿導致房市泡沫,對岸出手讓地產龍頭恒大風暴越演越烈,台灣央行也祭出新一波信用管制措施;這些在熱錢湧動、低利環境下抑價的新制,卻難敵硬朗房價。原本期待秋後再進場撿便宜的買盤,討不到好處還形同變相被市場擺了一道,秋後算賬。

36分鐘前

加入管委會「免繳2000管理費」超心動! 網一面倒勸退:別找麻煩

「社區管理委員會」對維護社區大樓來說非常重要,會直接影響到公設品質、居住環境等。就有網友在PTT的WomenTalk板上發文表示,他住的社區最近要改選管委會的成員,有其他住戶力勸他加入,原PO也不禁好奇詢問,到底該不該加入管委會。

12小時前

預售屋還在蓋「1原因秒賺120萬」 台南妹心動!網勸:賣了會後悔

預售屋還沒蓋好,就有人想買!一名女網友透露,預售屋工程款才繳一半,結果代銷突致電,表示親友也想購入一戶,無奈已完銷,喊出多給120萬價碼當補償,希望原PO可以讓出。文章曝光後,網友兩派戰翻,一派認為開到200萬給殺價,另一派則直呼賣了會後悔,「再放個3至4年賺1200萬沒問題,幹嘛現在賣?」

14小時前

屋內有「這格局」超NG! 網一面倒哀號:住1年就崩潰

民眾買房除了會考量房價和地段等問題,屋內的格局也是關鍵之一。就有一名網友表示,自己無論房子有多便宜,都無法接受屋內有「暗廳」,好奇大家對無法接受格局的底線是什麼?沒想到秒引來許多網友+1表認同。

15小時前

空屋率高、房價更高!專家10點以車比房 剖析台人為何囤房不囤車

據主計總處數據,2020年全台空閒住宅,佔總數的18.5%;但對比營建署統計2020下半年低度使用住宅,比例僅9.96%,兩者差距大,引發數據真實性的討論。對此,景文科大財金系副教授章定煊在個人臉書專頁發文,除解釋統數字的差異,更以車對比房的10大狀況,解釋高房價與高空屋率的關聯性。

15小時前

花敬群再槓柯文哲 「心裡有鬼」不敢面對中央住宅政策越做越好

台北市長柯文哲日前因社會住宅議題,與內政部政務次長花敬群隔空互嗆,內政部要求柯文哲若社宅進度暫緩中央可以接手、柯文哲則嗆中央沒有蓋完第一戶公宅的沒有資格講話。花敬群24日接受資深媒體人黃光芹《新聞不芹菜》專訪時,再次回擊柯文哲「心裡有鬼,不敢面對中央越做越好」,也要求柯文哲若怕債留子孫,「把財務內容拿出來大家一起討論」。

16小時前

馬桶堵塞!他用「護髮品」竟通了 一看關鍵網吐槽:根本無關

日常生活中,難免會遇到馬桶堵塞的情況。就有網友在PTT的WomenTalk板上發文,說他家唯一的馬桶堵塞了整個晚上,本來想自救看看,就試著用生物酶、漂白水和洗碗精都沒用,最後跑去買護髮乳加熱水沖,馬桶竟然就通了。結果貼文一出,不少人秒突破盲點,點出關鍵「真的超有效!」

17小時前

偏鄉也瘋狂! 台中大肚出現單價4字頭土地

根據實價登錄揭露,台中大肚區出現天價交易,買方阿莎力用區域商業土地價格購入乙種建築用地,共計1115坪土地,總價4.46億元,換算單坪價格達40萬元,這間實力驚人的買方,經查,為近期頻在市區創下新天價的「恆厚興業」,其背後則是允將、親家2大建設公司。

17小時前

「1樓供神明問事」他買房秒滅火 內行曝5巨雷:脫手有難度

買房除了看格局、是否有壁癌等,周邊鄰居素質與生活環境更重要!一名女網友透露,最近想買一間房子,礙於1樓是宮廟,可讓信徒問事,因此原PO直言很介意,想問問看網友們的看法。文章曝光後,網友一面倒力勸別買,接著曝5個超雷原因,未來想脫手恐怕有難度。

17小時前

高捷聯開第3案出線 房價親民!最低每坪10萬可入手

今年是高雄的捷運聯開元年,不少捷運聯開案陸續招商中,而接下來高市府將目標鎖定在捷運橘線O13大東站,未來將整合鳳山轉運站及周邊商業區、交通用地等,而周邊房價堪稱親民,5年內新古屋最低每坪22萬元就能買到,未整理的公寓5樓更只要每坪10萬元就能入手。

18小時前

超貼心!貓嘔吐前先喵叫通知媽 獲同意才爆噴...網羨:來報恩的

東森房屋 精選好屋

讀者迴響