600坪吃到飽餐廳不敵疫情 成台中唯一「百萬身價空店面」

記者陳筱惠/台中報導

台中市北屯區餐廳「君宴百食匯」不敵疫情衝擊,自5月22日停業後,店面空租至今,地主在網路平台上求租,月租金開價100萬元。房仲業者評估,目前餐飲消費景氣尚未完全復甦,大型店要吸引業者進駐,「難度會較高。」

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▲▼君宴百食匯。(圖/記者陳筱惠攝)

▲「君宴百食匯」共計 599.7坪的大型宴會館,租金開價100萬元整。(圖/記者陳筱惠攝)

「君宴百食匯」是共計599.7坪的大型宴會館型態,一次可容納600~650人,主打7大料理區吃到飽,有中、西、日料之外,還有鐵板、窯烤、異國風餐點提供,當初打出700多元的中價位,深受家庭、團體、謝師宴等喜愛。

▲▼君宴百食匯。(圖/記者陳筱惠攝)

▲大型的餐飲會館,因為坪數過大,租金成本高,此時要展店租賃的業者有限,也增加了大坪數店面出租的難度。(圖/記者陳筱惠攝)

不過就在疫情爆發時,該公司就宣布暫停營業,綜觀此次受到疫情影響而關閉的,如北區台中擔仔麵華美店,疫情期間傳出地主不願將120萬元月租金,調降至90萬元,而讓業者乾脆收攤,巍峨的建物空租至今。

另一間位於烏日的易牙居婚宴會館,則找到好歸宿,去年底世界健身以11年長約、共計1.5億元進軍;換算下來單月租金約113萬元。

▲▼台中擔仔麵華美店。(圖/記者陳筱惠攝)

▲北區台中擔仔麵華美店乾脆收攤,巍峨的建物空租至今。(圖/記者陳筱惠攝)

台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,疫情為國內餐飲市場不可控的變化球,因為隨時要配合疫情停止開放,或是梅花座,來客量和營收短時間還無法恢復榮景,尤其大型的餐飲會館,因為坪數過大,租金成本高,此時要展店租賃的業者有限,也增加大坪數店面出租的難度。

而以婚宴會館來說,21世紀不動產七期河南加盟店經理沈政興表示,百萬以上租金店面在中部不算常見,以熱鬧的一中、逢甲、高價區的七期來看也是不常見;以「君宴百食匯」來說月租金100萬元,該場地員工基本20位,再加上臨時工、水電瓦斯、基本上一個約含租金支出就上看350~400萬元,另外計算週轉金3個月,業者賠千萬都有可能。

▲▼君宴百食匯。(圖/記者陳筱惠攝)

▲目前餐飲消費景氣尚未完全復甦,大型店要吸引業者進駐,「難度會較高。」(圖/記者陳筱惠攝)

沈政興說在目前餐飲消費景氣尚未完全復甦,大型店要吸引業者進駐,「難度會較高。」面對已經空租的店面,也有看過尋求連鎖大賣場、建案接待中心等,盼撐過這次寒冬,也有如阿秋大肥鵝黎明店傳出想交易就直接成交,也顯示業者心態動搖。

▲▼台中擔仔麵華美店。(圖/記者陳筱惠攝)

▲若是有大型餐飲集團,可以結合旗下子品牌共同展店,可創房東業者雙贏,將會是大店面解套方式之一。(圖/記者陳筱惠攝)

張旭嵐補充,不過,若是有大型餐飲集團,可以結合旗下子品牌共同展店,不僅可以分攤坪數面積,公共區的資源共享,租金也比各自單獨承租便宜,還有集團品牌的集客效應,可謂是房東業者雙贏,將會是大店面解套方式之一。

例如王品集團,享鴨和品田牧場,共同承租東區頂好商圈二樓店面,兩間餐廳比鄰,餐飲特色客群不同,沒有競爭問題,且集團也方便在不影響租約的情況下,調整品牌進駐狀況,反而有穩定商圈的作用。

另外,台中市政府法制局消保官呼籲還持有「君宴百食匯」餐卷的消費者儘速於12月31日前,檢附相關資料向台中商銀申報權利,以免餐券變壁紙。

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關鍵字:台中Buffet吃到飽空窗租金百萬疫情北屯婚宴會館

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