「艋舺阿龍炒飯」無預警再停業! 阿龍證實:敵不過通膨

記者項瀚/台北報導

萬華名店「艋舺阿龍炒飯」無預警停業,令忠實饕客們相當不捨。老闆說:「店裡生意非常好,可是通膨吃掉我的利潤,撐不下去了,未來會不藏私將技術轉給承接頂讓的人。」

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▲▼阿龍炒飯。(圖/記者項瀚攝)

▲萬華名店「艋舺阿龍炒飯」無預警停業,令在地人相當不捨。(圖/記者項瀚攝)

萬華知名餐廳「艋舺阿龍炒飯」在昨(7日)晚上傳出停業,殺得忠實饕客們措手不及,扼腕品嚐不到最後的美味。有網友在臉書社團說:「中午看到老闆還在炒,下午就決定永久停業。」並感嘆「又1家無預警停業的店,吃要及時!」

消息一出讓許多網友感到驚訝與不捨,另外也有人提到,阿龍炒飯過去就在西園路舊址無預警停業,之後又搬到現址重起爐灶,期望老闆這次也能「如法炮製」。還有人說:「這個老闆非常有個性。」事實上,阿龍炒飯過去在西園路經營14年,搬到現址也已有3年,總計開業17年,已深得在地民眾的心。

《ETtoday》記者採訪老闆阿龍,他說:「店裡生意非常好,可是通膨吃掉我的利潤,撐不下去了,還是不做(營業)就好了。」但為何不調漲售價?他說:「我不想要這樣!一個炒飯這麼貴,我覺得不適合。」該店最便宜的雙蛋炒飯55元、最貴的鮭魚炒飯110元。

▲▼阿龍炒飯。(圖/記者項瀚攝)

▲「艋舺阿龍炒飯」的老闆阿龍(左)以及他的弟弟。(圖/記者項瀚攝)

阿龍說,目前租約還沒到期,未來會不藏私將技術轉移給承接頂讓的人,不過關於租金價格表示不便透露,未來阿龍還是會繼續工作,但不會選擇開業,而是去給別人請。

在地里長葉玲瑜表示,阿龍炒飯位於大理街91巷、清蓮宮巷內,生意相當火熱,是在地指標名店,對於收攤消息同樣感到訝異。她說,該區域算是美食聖地,尤其是和平西路側,像是龍都冰果、布袋鮮之蚵、陳記麵線等都是頗具口碑的店,而大理街91巷內也不遑多讓,時常都能見到排隊景象。

經查阿龍炒飯店面謄本,1層建物權狀25.6坪,不曾出現租賃實價紀錄。東森房屋萬華加盟店東留國清表示,阿龍炒飯過去在西園路店面約10坪左右,每月租金約2.5萬元,之後搬到巷內,坪數擴大1倍,但推估月租金應也在2.5萬元左右。

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