記者張雅雲／高雄報導
前總統陳水扁女兒陳幸妤近日手上一杯「隔夜飲料」，意外讓台南起家的老牌「3皇3家」翻紅，店家還火速推出買5送1搶搭話題。盤點這個陪伴不少6、7年級生長大的複合式餐飲品牌，全盛時期超過50家分店，如今只剩8家。
▲前總統陳水扁女兒陳幸妤近日手上一杯「隔夜飲料」，意外讓台南起家的老牌「3皇3家」翻紅。（圖／記者張雅雲攝）
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陳幸妤之前受訪時，手上拎著一杯前一天晚餐沒喝完的飲料，畫面曝光後，被眼尖網友認出杯身正是台南老字號「3皇3家」，意外掀起一波回憶殺。
「3皇3家」成立於1991年，前身為台南起家的「皇家泡沫綠茶專賣店」，1993年更名，更名後的起家厝文化店就位於台南東區崇明路，在地營業近30年。之後品牌從泡沫綠茶一路跨足咖啡、簡餐，成為早期大型複合式餐飲代表，全盛時期全台曾超過50家分店。
盤點「3皇3家」，目前全台有8家分店，其中台南仍是大本營，共有6店，高雄楠梓店今年3月因租約到期結束營業，僅剩岡山店1店，另有彰化店1家。
▲「3皇3家」文化店舊址，對面已有立體停車場，改善過去文化中心周邊停車不便問題。（圖／記者張雅雲攝）
而堪稱品牌更名後起家厝的台南文化店，在崇明路經營近30年，2024年因續約條件談不攏，無奈另覓新址搬遷。原店面在「3皇3家」退租後一路空置至今，目前仍低調招租中。
在地人士透露，該店目前月租開價約25~30萬元。住商不動產高屏澎區協理林祺博表示，該店地段相當精華，且對面已有立體停車場，停車條件較過去改善不少，但目前店面租金已到一定水位，加上餐飲業普遍面臨經營壓力，大坪數店面的租金總價門檻高，近年不少餐飲業者已從主要道路轉往巷弄承租，以較低租金換取更高的坪效。
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