記者陳建宇／高雄報導
若提到高雄最知名的燒肉店，相信許多高雄人都會說是「碳佐麻里」，生意好到就連平日中午都要排隊，但近期高雄市場驚傳該品牌在高雄的第一家店高美店，恐不與地主續約，原因很可能就是租約到期租金三級跳，從原本的20~30萬元，一口氣漲到破百萬元。
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▲碳佐麻里高雄高美店驚傳可能不與地主續約，恐另覓他處經營。（圖／記者陳建宇攝）
碳佐麻里精品燒肉來自台南，2012年首度進軍高雄，在美術館特區開了「高雄高美店」，迄今已滿10年，即便開這麼久卻還是生意興隆，甚至連平日的中午都還要排隊，不難想像該餐廳的魅力。
▲即便是平日中午，碳佐麻里高雄高美店門外依然有民眾排隊等用餐。（圖／記者陳建宇攝）
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不過近期高雄市場上流傳，該店可能不會與地主續約，考慮另覓他處經營，震動高雄餐飲界。事實上，2021年碳佐麻里高雄高美店的地主就換人當，京城建設董事長蔡天贊以個人旗下的「天剛投資股份有限公司」，砸下11億元買下該店，當時租約尚有2年，因此今年很可能就是因為租約到期將續約，但雙方對於租金無共識，才會傳出可能不續約的風聲。
▲碳佐麻里高雄高美店小檔案。（圖／記者陳建宇攝）
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據市場人士指出，碳佐麻里高雄高美店的月租金約在20~30萬元，明顯低於市場行情，不過考慮到該店的興建、裝潢成本可能破億元，因此原地主開出較低的租金也屬合理。只不過天剛投資砸了11億元買下土地，若以1.5%的年報酬率計算，每月租金也要137.5萬元。這位市場人士指出，應該就是現在地主開出的租金與原本租金落差太大，不僅是翻倍成長、甚至很可能達到3~4倍，才會讓雙方續約陷入僵局。
▲該店外觀、裝潢據傳花了上億元。（圖／記者陳建宇攝）
富住通商用不動產研展部主任許值瑋表示，以碳佐麻里高雄高美店的面積來看，土地為630.3坪，建物面積為1310.8坪，若以每個月租金100萬元計算，其實單坪租金僅有762.8元，開出這樣的租金並不過分。但考慮到碳佐麻里興建建物的成本攤提，基本上房東都會酌減租金。
住商不動產中華青海加盟店總經理李家豪表示，碳佐麻里高雄高美店位處美術館的精華地段，如果真的要以天剛投資當初購買的價格來換算租金報酬率的話，起碼月租金100萬元以上跑不掉，但以目前碳佐麻里的實力，生意絡繹不絕來看，就只差別在碳佐麻里願不願意承租了。
李家豪指出，如果後續碳佐麻里不願意承租，現況再招租的話，因為建物相當新穎，室內空間完善，加上有地下停車場及周邊造景，相信還是可以引來很多大型餐飲集團進駐，例如王品集團就有實力可接手。
記者詢問京城建設，該公司表示天剛投資為董事長蔡天贊個人持有，與京城建設無關，不予評論。碳佐麻里方面則表示目前仍在與地主洽談續約事宜，「租期相關資訊目前對我們營運及人員安排上皆無影響，地租金額則不方便透露。」
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