影/工業風咖啡店不夠看!工業風米糕店 把傳統食物變潮了

記者陳建宇/高雄報導

房仲除了熟知房價行情之外,對於商圈內有什麼好吃的也都一清二楚,東森房屋高許路竹美美加盟店店東林峻央也不例外,他特別推薦大家如果到路竹可以嚐嚐道地的筒仔米糕,除了好吃之外,最特別的是這家米糕店外觀跟裝潢看起來根本不像米糕店,反而更像文青咖啡廳。

▲▼輕工業風米糕店。(圖/記者陳建宇攝)

▲位於路竹的「哲-筒仔米糕」店內採輕工業風裝潢,顛覆民眾對傳統小吃店的印象。(圖/記者陳建宇攝)

▲▼輕工業風米糕店。(圖/記者陳建宇攝)

▲該店從外觀看不像米糕店,反而更像咖啡店。(圖/記者陳建宇攝)

米糕是台灣的傳統小吃,民眾對於米糕店的印象也都是油油膩膩的感覺,但這家位於高雄路竹的「哲-筒仔米糕」,最特別的地方就在於它的裝潢,採用「輕工業風」的風格,老闆娘李函臻表示,該店從1996年創業,原本是在市場擺攤,因為想拓展年輕客源,並提供更舒適的用餐環境,因此決定新開1家店面。

▲▼輕工業風米糕店。(圖/記者陳建宇攝)

▲該店除了工業風元素,同時也有復古的木框窗戶和毛玻璃。(圖/記者陳建宇攝)

這家「哲-筒仔米糕」的牆面採用仿清水模的壁面,店裡的穀倉拉門也非常吸睛,但轉身一看烹調區的窗戶和玻璃,卻又是台灣復古的木框及毛玻璃,融合現代和傳統,非常具有後現代的風格。顧客鄭小姐表示,這家店的燈光、擺設都有別於一般的小吃店,在這裡吃飯感覺像是和朋友約喝咖啡一樣。

▲▼輕工業風米糕店。(圖/記者陳建宇攝)

▲該店的米糕就是傳統的古早味,非常受到民眾歡迎。(圖/記者陳建宇攝)

老闆洪一哲表示,設計師營造出這種衝突卻又和諧的美感,產生具有層次的個性風格,用餐的民眾也能享受這種視覺混搭風格,洪一哲粗估每天可以賣出約100份米糕。

▲▼輕工業風米糕店。(圖/記者陳建宇攝)

▲四神湯也是該店的必點餐點之一。(圖/記者陳建宇攝)

該店在Google上得到4.5星的高評價,實際品嚐該店的米糕,不論是糯米的軟硬度、肉燥醬汁的鹹度都非常到位,加上醃漬的蘿蔔乾,堪稱米糕的完美組合。四神湯也是許多人指定要點的湯品,滿滿的大腸料多實在。此外該店也有肉燥飯、便當、鍋燒意麵等餐點。

關鍵字:高雄路竹米糕輕工業風裝潢傳統小吃四神湯東森房屋

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

租屋族快看!房東「超收電費」有法可管 定型化契約擬5月上路

為避免房東超收電價賺價差,內政部長林右昌說,今天起已預告修正租屋定型化契約,明定每度電價不得超過當期電費單的每度平均電價,房東每期收取的電費總金額,也不得超過電費單總額,5月上路應該沒問題。

6小時前

更換新瓦斯表後…重慶大批人「瓦斯費飆漲」有人增加5倍多!

重慶大批消費者在2023年下半年開始,就不斷投訴重慶燃氣,稱供給的燃氣(台稱瓦斯)費用暴漲,地區涉及江津、渝北、巴南、北碚等地。根據公開通報,有消費者表示,更換新的智慧燃氣表後,家中燃氣費用大幅成長,有的月份燃氣費用甚至比以前高2-3倍,更有甚者表示家裡今年3月份的燃氣費用增加了5倍多。

6小時前

創新高!美「3000萬元城市」飆至550座 佛州最貴宅要價95億

美國房市進入百萬美元時代。根據Zillow最新分析,全美有550個「百萬美元」城市,即典型的住宅價值超過100萬美元(約新台幣3250萬元),就如Zillow首席經濟學家歐森(Skylar Olsen)所說的,高價地區的興起反映了房市的供需緊張。佛羅里達州的那不勒斯2月登錄的一套豪宅,成為美國當今最昂貴的房產,售價為2.95億美元(約新台幣96億元)。

8小時前

男亂丟沙發辯稱借放 警1招反制影片曝光!開罰34.6萬

義大利一名36歲男子把兩張沙發隨處亂丟,扔在田野地上後離去,宣稱只是借放,之後還會回來拿。警方發現之後,用車子把沙發運回這名男子住處的花園,並處以1萬歐元(約新台幣34.6萬元)罰款。

9小時前

中台灣最大重劃區開發不到1成 建商押寶:基本盤很穩

14期重劃區為中台灣近40年來最大重劃區,自3年前開始有首案推出,累計至2023年底推案量已經來到800億元。但實際上以可開發面積來說,規模不到1成,在地業者估計,若14期完全開發,約可容納超過200棟建築,約5.7萬人。

9小時前

套房牆壁反覆發霉!4房客提前解約 房東油漆驚見「柱子在滲水」

台北市一名蘇姓房東將房屋隔成6間套房出租,未料111年間卻有多名房客提前解約搬離,進一步了解才發現室內牆面無故反覆出現大面積發霉狀況,蘇男追查後才驚覺是樓上房屋漏水,但經聯繫陳姓屋主反映、調解均未果,蘇男憤而提告,請求陳姓屋主賠償牆面除蟲、修復、及精神撫慰金等共34萬5100元。台北地院法官審理後,認為陳姓屋主應賠償6萬5100元。全案仍可上訴。

10小時前

台中市屋齡30年⭡老屋占4成 業者籲:危老獎勵不落日

內政部去年第四季統計,台中市住宅數量111萬3792戶,屋齡30年以上住宅比例44.06%,近期地震頻傳,台中市政府都發局表示,為提高居住品質及環境景觀,推動都市更新及危老重建勢在必行。業者也跳出來,盼《危老》時程獎勵不落日。

10小時前

屋主才買統帥超慘!他曝「更慘的沒講」:看要不要那麼狠罷了

自月初以來地震不斷,23日凌晨甚至連續發生2起規模6以上強震,造成花蓮市「統帥大樓」傾倒。根據實登,今年該社區1月還有交易紀錄,為次頂樓戶3房物件,屋主入手738萬元,尚有貸款要繳。就有人指出,更慘的是購屋貸款契約裡有1條款,「就看銀行要不要那麼狠罷了」,話題引發討論。

10小時前

婚房裝潢噴110萬!「高薪女1壞習慣」存款超慘:男友好可憐

「快結婚了,但還是守不住錢!」一名女網友透露,儘管她月薪有10萬,但卻是個月光族,最近還瞞著男友花掉10萬做醫美。事實上,原PO與男友有存一筆結婚基金,其中婚房預計要花110萬做裝潢,殊不知男友最近因工作賠掉60萬,加上她又偷做醫美,讓原PO哀喊「怎制止自己狂花錢?我男友好可憐。」

12小時前

搶先卡位信義區再盛繁華!99萬起入主「吉祥.如藝」抗震精品地標

全地產Pro Agent不動產代銷仲介執行長黃楷鈞表示,達永建設旨在將每個建案都打造成獨一無二的藝術品,「吉祥.如藝」當然也不例外,從地段、建築工法、格局建材到付款方式、接待行銷,每一項環節皆替購屋族貼心考量,提供精品級居住質感。

12小時前

讀者迴響