開放式廚房好用嗎? 網友提醒:會被「台式料理」害慘

▲廚房(示意圖/取自免費圖庫Pexels)

▲開放式廚房的空間利用更有效率,很多人也擔心整間屋子油煙味的缺點(示意圖/取自免費圖庫Pexels)

記者林彥臣/綜合報導

因為小坪數物件必須充分利用空間,或者基於讓屋內整體裝潢更時尚,開放式廚房的設計有逐漸增加的趨勢,就有人在PTT八卦板發問表示,「開放式廚房好用嗎?」網友們幾乎一致認為,關鍵在於台灣的料理方式,不過也有人認為,只要做好通風,就不會有整間房子油煙的困擾。

原PO發文表示,最近在看一些日本住宅的室內設計,「開放式廚房」出現的頻率好像不少,但是日本料理也有許多蒸煮炒炸的料理,像是炸天婦羅、炸豬排、煎魚等等,這樣的料理,使用開放式廚房,會滿屋子都是味道吧,開放式廚房好用嗎?有點難理解,日本住宅為何開放式廚房好像不少?

▲▼熱炒。(圖/ETtoday資料照)

▲如果在開放式廚房做台式熱炒料理,可能會相當悲劇。(圖/ETtoday資料照)

網友在推文中表示,「好看,但是炒菜或炸東西就知道厲害了」、「廚房是拿來煎和牛,不是拿來煮一堆超臭油煙的台式料理」、「開放式廚房在台灣會超級慘,蟑螂100%多到爆炸」、「好看而已,實際上只能做水煮涼拌菜」、「超噁,除非你家不煮菜,不然家具都很會沾油」、「抽油煙機要很好,不然光早餐煎個培根,那個味道到晚上睡覺都還聞得到」。

也有網友認為,「台灣人都外食,沒差吧」、「通風做好的話 其實還好」、「整個天花板都做成抽油煙機呀」、「是不是很多沒房子的在這串推文啊,現在很多好的抽油煙機開下去就沒什麼味道了」、「環境好看,還有如果坪數小的話,開放式廚房跟客廳連一起,比較不顯侷促」、「有小孩很好用,抽油煙機記得挑」。

還有人建議,能夠選擇一定做開放式廚房,再不然就是玻璃隔間,因為視覺感會好非常多,不過也不是每個房子都適合做開放式廚房,要注意自己房屋平時使用的氣流,爐台只能在風道的尾端,不能在風頭或中間,可以的話讓廚房靠近角落,L型倚著兩面牆能達到靠屋內格局輔助排氣效果。

關鍵字:開放式廚房台式料理廚房裝潢房產雲

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

單價跌破均線!永康商圈旁豪宅身價不保 買主「逢低搶進」

鄰近大安森林公園、永康商圈旁「璞園信義」豪宅今年前7個月,僅3筆交易,除了10樓拆算車位單價達150萬元外,其餘5、6樓單價132、136萬元,比起去年交易紀錄站穩150萬元水準,價格持續探低。

34分鐘前

揭露高雄生活機能最優區 巨蛋站榮登最理想住宅區段

買房子除了價位之外,周邊的生活機能好不好更是重要,是民眾挑選理想房屋時必須考量的重要因素,而根據「好時價House+」分析6大機能得到的綜合分數,高雄的捷運紅線巨蛋站附近機能最好,不論食衣住行育樂都方便,成為最理想的住宅區段。

41分鐘前

厚顏嬤「搬20↑盆栽占位」  台南哥:乾脆當安全島!30分鐘後GG了

整條馬路都是我的家?台南一名男網友表示,對面鄰居把馬路當成自己家,買了盆栽占地為王,幾乎占據半條馬路之大,「要不要乾脆擺雙黃線上當安全島啊?」事後原PO硬起來報警,30分鐘後員警到場勸導。根據道路交通管理處罰條例第82條第1項1款,違者可處新臺幣1200元以上、2400元以下罰鍰。

59分鐘前

打破高雄房市低迷神話 自住客進場好時機

高雄房市今年1至8月期間交易23,524棟,較去年同期減少7.2%,顯示今年房市受到疫情影響,累計交易量一度呈現年減的狀態,但後因為銀行低利率環境帶動首購、換屋及置產族群的購屋意願,近期房市逐漸回溫,至8月累計的年增率由負轉正,下半年若延續交易熱度,全年交易量有望勝過去年。

1小時前

天母「爭議玻璃屋」老闆賠7500萬賣屋 寧付租金續開店

曾被米其林評鑑最佳酒單餐廳的天母「iL Mercato義瑪卡多義大利餐廳」,因美麗玻璃屋外觀在網路爆紅,而餐廳老闆以貝里斯商鵬達管理公司名義在2017年,以總價4.25億買下本店旁3棟老透天,今年出售卻賠了7500萬,買方為建設公司大股東。房仲推測,地段環境佳,頗具開發價值。

1小時前

花10萬保留1戶新成屋!隔天「簽給別人了」理由扯炸 他怒喊退錢

買房是人生大事,但碰到這種情況,真的會讓人生氣。有男網友在PTT的home-sale板上發文「還真的被我遇到鳥事 」,說他20日才付10萬元保留一戶新成屋,結果隔天卻接到代銷電話,說建設公司把他的那一戶簽給別人,要幫他打折換低一點的樓層。超扯的理由讓原PO無法接受「這理由哥孤陋寡聞還真的沒聽過。」

2小時前

4大新案一次擠爆石牌生活圈!在地換屋需求大 開價進逼百萬

台北市石牌生活圈生活機能完善,尤其是石牌國小、國中還是滿額學校,吸引不少家長來此設籍,而這裡也至少有4個新建案推出,包括「陽明致遠」、「吉美天悅」、「恆合江山」、「力方飛」等,總銷共約50億元左右,因石牌商圈成形較早,許多老舊公寓,所以建案也鎖定區域的換屋需求買方。

2小時前

久旱甘霖!區徵抵價地標售創佳績 竹南科、苗栗高鐵週邊入帳10億

苗栗縣政府地政處,24日辦理竹科竹南基地周邊地區及高速鐵路苗栗車站特定區區段徵收抵價地,共標售出2筆科技商務專用區及6筆住宅區土地,標售金額高達10億1425萬多元;所標售所得金額將優先償還竹科竹南基地周邊地區及高速鐵路苗栗車站特定區區段徵收基金部份貸款,以減輕利息支出負擔。

3小時前

影/台中工人進豪宅搭住戶電梯!罰單3000元...姓名只寫「粗工」

台中一名陳姓工人23日到七期豪宅施工,期間搭乘客梯上、下樓,被社區管委會開罰3000元,但罰單上連姓名都沒寫,僅以「粗工」稱呼,被認為有歧視嫌疑。事後,遭投訴的大樓拒絕受訪,僅私下強調開罰合乎規定。

9小時前

桃園航空城開發延宕11年 里民掛「優先搬遷」布條訴求

「桃園航空城」的開發,是台灣史上最大的徵收案,為了加速該重大建設案推動,緊鄰桃園機場的大園區圳頭、后厝、沙崙等各里大小街道,連日來出現四處懸掛的「不願再苦苦守候,我們要優先搬遷」文字的醒目布條,表達支持航空城開發案的民眾立場。

13小時前

讀者迴響