記者黃君瀚/綜合報導
台灣連鎖咖啡品牌「路易莎」(LOUISA)近年積極拓點,2006年創立至今(2019)年預計突破500家,超車星巴克與85度C,一舉登頂成為寶島龍頭。近日網上就有篇熱門討論,好奇路易莎是怎麼紅起來的?原來網友心目中最關鍵之處有4點,餐點美味、價格樸實、環境安靜和店員素質。
▲路易莎近來展店快速,已登上台灣連鎖咖啡店龍頭寶座。(圖/翻攝路易莎官方臉書)
台中網友日前在PTT發文,提到過去在高雄時就發現路易莎這間連鎖咖啡廳展店不少間,後來回到台中,同樣在各個區域觀察到類似現象,分店一間一間開,忍不住好奇有什麼特殊魅力,「所以想問啊,這間是怎麼紅起來的啊?有卦嗎?」
文章貼出後,引來網友議論紛紛,大家在台灣各地都觀察到類似的現象,「插座才是本體,窮學生找地方唸書的救星」、「冒出超多分店有點詭異」、「南部小鄉鎮一區一家,真的強」、「台中真的開到到處都是」、「昨天才吃早餐,感覺會虧本」、「跟小咖啡店比覺得不算貴」、「家附近新開一家Louisa,真心覺得不錯。」
▲路易莎飲品相當平價,最低30元起跳。(圖/翻攝路易莎官方臉書)
綜合網友意見,第一大關鍵是餐點口味不差,「我是覺得早餐的熱壓吐司還不錯吃」、「雞腿堡很好吃」、「熱壓培根蛋三明治好好吃」、「黑咖啡也超大杯、特濃很爽。」其次是平價消費人人都能負擔,享受無門檻,「花40(元)你要從開店坐到打烊都沒人管你」、「中杯飲料只要30元」、「40塊有位子坐是超低價」、「就餐點便宜座位好,很適合學生。」
第三點是環境氣氛佳,還有提供插座,「路易莎大方提供插座真佛心」、「不知道路易莎的歌單是怎麼選的,真的讚很合胃口」、「環境優、音樂好」、「明顯安靜很多,其他咖啡廳座位多又密集」。最後是店員素質不錯,「店員真D正,從正妹手中接過的咖啡,味道再差喝起來也是滿滿的幸福」、「外送的人很帥」、「重點是正妹」。
▲路易莎店員顏值也是網友稱讚的點,圖為正妹店長、網美張維亞。(圖/翻攝張維亞粉絲團)
本站新聞〈路易莎店長「深溝收銀照」爆紅 網一神驚呼「是知名網美」:地址全曝光!〉報導,近日網上一張職人工作時的照片瘋傳,只見路易莎女店員操作收銀機時好身材包不住,只是微微將身子前傾雪球就快掉出,原來她是台中西屯文心店店長「大奶薇薇」張維亞,私底下更是小有名氣的網美,超暴力身材有著「台灣沖田杏梨」封號。
路易莎創辦人為身兼總經理的黃銘賢,一開始從街頭巷弄起家,近年在咖啡界快速竄起,去年主導推出虛擬會員卡「黑卡」,以促銷帶動忠實客戶、增加消費額度,讓路易莎全年約可賣出5000萬杯飲品,年營收超過30億元,今年店數預計突破500間,展店區域呈現遍地開花,同時進軍海外市場,目標明年上市櫃。
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