「早餐店擠5員工」到底賺啥？老闆月淨賺12萬…卻嘆買不起800萬房

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▲日前一名早餐店老闆表示，月淨賺12萬元。（示意圖／與新聞無關／記者黃靖惠攝）

網搜小組／劉維榛報導

早餐是一天活力的來源，隨著早午餐正夯，業者也推出精緻盤餐，吃一頓可要百元起跳！對此，一名網友則納悶發問，實在不懂為了台北多家早餐店，光是店員就有5人，「賺不回本吧，瞎忙什麼？」文章引發關注，內行分析「 都時薪的...做個3-5人就回本」，日前也有老闆自曝，每月淨收就多達12萬！

一名網友在PTT以「一間早餐店請到五個人是在瞎忙嗎？」為標題直言，一般來說經營早餐店，應該兩個人力就夠了，「一個人顧煎台、一個人結帳兼裝飲料、做三明治。」

然而原PO去吃台北的早餐店時，發現店家都一次請到五、六個人，讓他好奇拋問「請這麼多人，根本賺不回本吧，是在瞎忙什麼？有八卦嗎？」

文章曝光後，底下網友熱烈討論，「早餐店超級賺，只是累到爆」、「光櫃檯純收錢點餐就2個」、「桌子不用收？餐具都不用洗？」、「員工人數越多表示生意越好啊」、「大家上班上課都在趕時間壓線，出餐一慢客人馬上跑光光」。

另一派網友分析，「 都時薪的，一小時就算200元，做個3-5人就回本」、「我們這邊7個，一般小早餐店而已」、「一小時可以多出餐10份就回本了」、「我曾經看過永和某豆漿店請到13個人，你說呢」、「去台中肉蛋吐司看看，15個人不嫌多」、「時薪160，肥宅一個人就吃150」、「一堆不開發票你就知道逃了多少稅」。

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▲網友表示，店家出餐太慢是地雷！（圖／翻攝PTT）

到底早餐店多賺？本站曾報導《早餐店月賺12萬「卻買不起800萬透天」　夫妻想信貸！網見存款傻了》，原PO透露，自己光是經營早餐店，每個月可淨賺12萬，無奈如今想買800萬的透天自住，但夫妻存款只有50萬，付不出240萬的頭期款，因此萌念向銀行信貸。