興大商圈陷窘境 學生不捧場!20年老店、網咖倒一片

記者陳筱惠/台中報導

孕育不少優秀學子的國立中興大學周邊,擁有強大的學生族群支撐,形成台中獨有濃厚學院風的商圈,不過受到疫情影響,興大學府路上周邊屹立20年的歐式料理、學生最愛的網咖、手搖飲、平價定食餐廳都撤出,替綠意交織的學區提早增添涼涼秋意。

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▲▼ 中興大學周邊,店家。(圖/記者陳筱惠攝)

▲位於台中興大學府路上經營多年的歐式料理餐廳上週掛上招租布條,引發學子哀嚎。(圖/記者陳筱惠攝)

位於學府路上經營20年的「德馨歐式料理餐廳」,主打鵝肝松露燉飯以及美味酥皮濃湯,更是興大學子聚會的好場所,甚至不少校友會特別前往回味青春時光,目前該店面已經掛上招租看板,推估以月租10萬元上下在市場招租中。

▲▼ 中興大學周邊店家現況。(圖/記者陳筱惠攝)

▲外觀風格強烈的平價日料也將在明天(30日)歇業。(圖/記者陳筱惠攝)

另外最平價日式餐廳「遇見和食」,旗下2間店公益店9月26日宣告收攤不久後,位於南區的興大店也在臉書上公告僅營業到30日,獨特歐風黑白外觀,與木質拼貼的特色店家,整棟建物開出月租金6萬元上下、頂讓18萬元價格尋找有緣人,「遇見和食」連收2店後,目前仍有台中火車站店面將持續營業。

實際走訪興大附近,不僅這2間名店收攤,位於學府路上的網咖、手搖飲店皆貼上招租廣告,東森房屋研究中心副理謝欣亞指出,自去年疫情爆發之後,餐飲業受到影響,但店家多半認為疫情趨緩會有報復性消費等狀況所以選擇觀望。

▲▼ 中興大學周邊,店家。(圖/記者陳筱惠攝)

▲原經營手搖飲的三角窗店面,也被貼滿招租廣告。(圖/記者陳筱惠攝)

但自今年5月中三級開始,有許多大型名店見事態不妙,決定及時止損,率先引爆關店潮,以台中來說光是上半年餐飲業申請歇業店家數高達513間,比去年同期多了1成以上,研判從6、7月開始關店的會更多,謝欣亞點出「在長期疫情持續的影響之下,若房東不願共體時艱,店家是很難生存下去,畢竟多開一天就是多虧一天。」

而21世紀不動產七期河南店經理沈政興則表示,觀察此次興大周邊的關店店家,不難發現其主力客群為學生、在地區民,受到學生返鄉線上上課、又無法內用的限制,即便現在解封可內用,以現金為王的小型餐飲業還是不易支撐。

▲▼ 中興大學周邊店家現況。(圖/記者陳筱惠攝)

▲以學生族群消費為大宗的店家,紛紛掛出布條。(圖/記者陳筱惠攝)

沈政興舉例說明,以這幾間店內座位數都超過50人的店面來說,店租金僅算平均5萬元,員工6位內外場人員月薪3萬,再加上水電、瓦斯等基本費用與食材,1年成本至少300萬元,對於現金流吃緊的店家,的確需要「斷尾求生」或是轉往更微型的方式,如以外帶為主的共享廚房、影子餐廳等方式節省成本才會有獲利空間。

▲▼ 中興大學周邊店家現況。(圖/記者陳筱惠攝)

▲孕育不少優秀學子的國立中興大學周邊店家嘆希望能夠「誠徵大量客人」。(圖/記者陳筱惠攝)

興大周邊1間經營純咖啡廳的店家則透露,現在內用解封,但大眾只關注疫情嚴重影響的5~8月,但實際上不少店家虧損時間是從去年2月就開始,至現在也已經超過1年半,他也嘆:「現在每家店都希望『誠徵大量客人』!」

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關鍵字:台中南區中興大學學生倒閉餐廳 疫情

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