微波蛋黃酥「少做1事」慘了!全場秒懂狂笑:一定炸過

▲重傳LOGO。微波,微波爐。(圖/記者李佳蓉攝)

▲微波蛋黃酥記得先切開避免爆炸。(示意圖/記者李佳蓉攝)

記者鄺郁庭/綜合報導

每到中秋節,家中一定出現月餅、蛋黃酥,不少人覺得熱熱的更好吃,會拿去微波爐加熱。圖文作家藍島就在粉專分享「冷知識」,「中秋節快樂,講一個冷知識,少清一個微波爐」,提醒其他人,微波蛋黃酥記得做1件事。就有網友秒懂笑呼,「人生中一定要有爆炸過一次」、「可以微波,只是會爆炸。」

粉專「我在路上碰到藍島」貼出圖片,「你知道嗎?蛋黃酥不可以微波喔,會爆炸!」話題馬上釣出苦主,「早說,怎麼不早說?」「好的我知道了(清理)。」有網友則笑呼,「還好昨天懶癌發作,救了微波爐一命」、「感覺作者炸過一次 XD」、「你是不是微波過」、「這則分享背後。想必有段可歌可泣的故事。」

事實上,蛋黃酥並不是不能微波,藍島在留言處就指出,「其實切開就可以了啦!」有人也補充,「對切就能微波,會炸是因為蛋黃有膜」、「修正一下,不可以『整顆』微波」、「其實是微波太久,依我經驗,一顆大概20秒吧?安全起見,拿個碗把它蓋起來」、「500W20秒可以把冷藏的蛋黃酥加熱到恰到好處。」

另外,也有人表示,「直接放冰箱就變成冰蛋黃酥,吃一口感覺涼爽」、「氣炸鍋,170度5分鐘」、「我都用烤的」、「我爸說茶葉蛋可以微波,然後就炸了」、「我沒有把蛋黃酥拿進微波爐,但我把水煮蛋放進微波爐,最後它就自爆了!」

事實上,前幾年也有網友將2顆蛋黃酥放在小盤子上,送進微波爐加熱,豈料微波完畢,盤子上只剩一顆完整蛋黃酥,另一顆直接變成碎片,爐內到處都是酥皮、蛋黃、豆沙內餡,畫面慘不忍睹。就有人留言,「蛋黃的水分被酥皮包住了,所以微波才會炸」、「微波常溫的蛋黃酥,麵包類800W約 7~10秒剛好、700W約15~20秒剛好,時間超過太多……不是炸了,就是乾了。」

關鍵字:中秋節蛋黃酥月餅微波加熱

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