▲手搖飲料店「幸福堂」。(圖/記者湯興漢攝)
記者張菱育/台北報導
立委陳明文昨日在高鐵上掉了300萬元現金的行李箱,說是要給么兒陳政廷到菲律賓開珍珠奶茶店的創業資金。至於若是要在國內開店,「300萬元在台北市開飲料店,到底夠不夠?」店面業者認為,這樣的預算,其實是可以經營像是「一芳水果茶」、「迷客夏」、「幸福堂」等知名飲品店。
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示,要在像是台北東區、台北車站、中山區南西商圈等經營飲料店,加盟大型品牌的話總預算大約250~300萬元,其中包括設備、總部技術指導、原料成本、加盟金、租金等,當中的租金成本會根據區域不同有所差異,東區的租金加押金約25萬元、中山區南西商圈約20萬元,再加上4、5人的15萬元人事成本。
而加盟小品牌,預算會再低一些,所有的成本算進來,總預算約150~200萬元左右。黃舒衛指出,通常一般飲料店的使用空間約10坪左右,但若像是「天仁茗茶」、「喫茶趣」等連鎖品牌,珍珠需要現做,或是有提供座位區的飲料店,該類型店面還需要預留作業空間與座位空間。
三多店面總經理王森裕說,預算300萬元,可經營像是「一芳水果茶」、「迷客夏」、「幸福堂」等知名飲品店;若預算在200萬元,則可經營「清玉」、「50嵐」等品牌。
住商不動產企研室經理徐佳馨則認為,「300萬元要在台北開飲料店,有難度!」觀察各知名飲料品牌,品牌加盟金至少200萬元起跳,再加上人事、店租、裝潢等其他成本,300萬元資金其實很吃緊!
但是她建議,要開飲料店,除非對自己很有自信,不然還是找口碑好的大型品牌加盟,畢竟民眾大多會靠著網路聲量、人潮等誘因,購買知名品牌飲品,大型品牌有行銷資源較能有穩定的人潮量。
▲網路上刊登的飲料店加盟金,知名品牌幾乎都要200萬元以上。(圖/翻攝自《1111創業加盟網》)
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