▲冰箱出現不明紅色粉末結晶!(圖/翻攝爆系知識家)
網搜小組/劉維榛報導
不少人整理囤滿食物冰箱時,都會有「恐怖開箱」的經驗!一名男網友驚呼,把家裡冰箱清空後,赫見不明紅色粉末殘留,且味道怪到難以形容。照片曝光後,真相超糗,竟是肉品的血水流出來乾掉所致,因此建議民眾有空要整理冰箱,除了怪味四溢會影響其他食物美味,也容易滋生細菌。
一名男網友在臉書《爆系知識家》困惑表示,日前清理冰箱,發現裡面出現詭異「紅色粉末結晶」,一碰到水就會呈現黏稠狀,「聞起來不是食物的味道,難以形容」,因此讓原PO想求解,「有人知道這是什麼東西嗎?」
照片可見,冰箱塑膠隔層板的凹槽內,確實出現可疑的結晶物體,底下網友紛紛當起柯南猜測,「感覺是血水,話說蛋白冰久了,風乾也是黃色結晶狀顆粒」、「冰箱要定時整理清除,不然會像我家阿嬤一樣,最裡面堆積一層厚厚黑黑『史萊姆』」「細菌結晶」、「玫瑰鹽吧」、「自己冰過什麼流湯出來要問你自己,拍空蕩蕩的冰箱來問,這邊是知識家不是觀落陰」、「應該是什麼液體乾掉,我之前牛奶也是這樣,不過是白色的」。
留言串中,多數人皆認為是「血水」流出,當下沒趕緊擦乾淨所致。事後,原PO也尷尬回應「應該就是血水退冰乾掉後的現象,因為之前雞肉退冰」。
▲網友認為是乾掉的血水。(圖/翻攝爆系知識家)
事實上,過去本站報導《食物放冰箱就不會壞?小心「低溫細菌」致中毒 使用8原則記起來》,內文指出,避免食物中毒,正確使用冰箱方法,如下:
● 冰箱只放七分滿,確保冷氣流通
● 快速開關冰箱門,減少冷氣外漏
● 定期清掃、消毒冰箱,去除低溫細菌
● 避免食物被生肉血水滴到而遭污染,烹調過後的食物用保鮮膜包起來放在冰箱上層,生鮮食物放下層
● 沒吃完的食物放入容器,容器外標示名稱、開封日期、賞味期限
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