▲小坪數新建案幾乎都採用IH爐。（示意圖／取自免費圖庫Pexels）
記者黃可昀／綜合報導
很多新建大樓都是配備IH電磁爐，少了明火更安全也好清潔，但相對的就比較耗電。一名女子最近看到心儀物件，各項條件都很符合需求，「唯一美中不足就是沒有天然氣，廚房是使用IH電磁爐」，她擔心日後光每個月要繳的電費就很可觀。
原PO在臉書社團「買房知識家（Q你的A）」表示，該大樓地點、坪數都符合需求，但沒有天然氣這點讓她很介意，因為這代表以後煮飯、洗澡都要消耗電力，尤其電熱水器的耗電量相當可觀，「交屋後能不能用桶裝瓦斯，就要看之後管委會規定了。」此外，IH爐除了耗電外，她也擔心不適合傳統的快炒、煎炸等料理方式，尤其夫妻倆都喜歡下廚，她也常常熬高湯，「幾乎煎煮炒炸都會做，不知道耗電量會不會很高？」
▲真正要注意的是電熱水器耗電量。（示意圖／資料照）
網友指出，雖然現在IH爐的火力很大，幾乎可以達到跟明火一樣的熱度，只是火力不好控制，容易燒焦或是沒有熟透，而且煎炒出來的料理會少一個「鍋氣」，習慣在家大火爆炒的人不適合，「IH爐平面，不能放炒鍋快炒。」不過也有人用到優質的IH爐，做出來的料理跟一般瓦斯爐沒什麼差別，「IH爐明明是好東西，導熱比瓦斯快，相對煮飯就快，為何都會說耗電」、「高明的IH爐比天然氣爐強多了。」
內行人指出，最耗電的其實是電熱水器，最好安裝一個定時器才不會全天候加熱狀態，「沒有天然氣要用電熱水器，大的儲水很貴，小的瞬熱型冬天容易不夠力」、「電熱水器完全不考慮，洗澡洗到一半水不夠變冷水，下一個要洗澡的人要等，超不方便」、「沒瓦斯電費差很多喔，一年下來可以上萬。」
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