疫情衝擊15年老店!信義區知名餐廳彩蝶宴 驚傳228後歇業

▲彩蝶宴營業最後一日。(圖/記者陳致平攝)

▲彩蝶宴營業最後一日。(圖/記者陳致平攝)

記者陳致平/台北報導

位在信義區精華路段的台北市老字號婚宴餐廳彩蝶宴,營業十餘年,是許多台北人的回憶。去年因違反建築法規,非法於室內增設貨梯、菜梯等事由遭到市府開罰,並限期改善,但彩蝶宴近期在官方網站上張貼公告,宣布餐廳受到疫情影響,導致整體營業額下滑、虧損,決定在2月的最後一天歇業。

台北市府自2020年9月起針對餐廳公安聯合稽查,全面清查違規情況,包括永康商圈知名老店「高記」、「銀翼」等雙雙中箭。彩蝶宴也因在室內增設貨梯、菜梯與使用執照原核准圖說不符,遭建管處依建築法裁罰6萬並要求限期改善。

▲林務局、保七總隊、刑事局2018年聯合查緝於彩蝶宴冷凍庫中搜出保育類野生動物。(圖/記者楊佩琪翻攝)

▲林務局、保七總隊、刑事局2018年聯合查緝於彩蝶宴冷凍庫中搜出保育類野生動物。(資料照)

事實上,彩蝶宴近年曾傳出餐廳以保育類野生動物穿山甲和山羌入菜宴客、食客爆料用餐吃到衛生紙等爭議,多次引起外界討論。此次餐廳歇業的消息,更一度傳出是因為業者考量該店址僅剩3年租約,不願意變更使用執照。

▲彩蝶宴營業最後一日。(圖/記者陳致平攝)

▲櫃台人員表示,若消費者有未使用完的餐券可協助辦理退費等事宜。(圖/記者陳致平攝)

記者於彩蝶宴最後一天走訪餐廳,發現現場仍有許多顧客上門用餐,櫃台人員則表示,對未來餐廳的詳細營運計畫並不清楚,若消費者要退換餐券則會繼續協助辦理。根據彩蝶宴發佈的歇業公告可知,業者表示,餐廳在這15年來扮演傳遞幸福中間者,每道佳餚與服務代表每個祝福與期待,受到新冠疫情影響,衝擊觀光、婚宴、尾牙和聚餐等業務,導致鉅額虧損,對於一個具有歷史的婚宴餐廳更是雪上加霜。因此餐廳必須轉型,等待疫情結束後幾打造新型態的彩蝶宴與消費者見面。

▼彩蝶宴歇業公告。(圖/翻攝自官網)

▲彩蝶宴歇業公告。(圖/翻攝自官網)

關鍵字:彩蝶宴

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