台中網美餐廳始祖搬家 意外洩「帽子大王」月收天價租金

▲▼ 七期「水相餐廳」搬家。(圖/記者陳筱惠攝)

▲台中網美店始祖「水相餐廳」周邊高樓林立。(圖/記者陳筱惠攝)

記者陳筱惠/台中報導

外觀華麗的「水相」義法餐廳,是被外地人譽為到台中必訪的元老級網美餐廳。近日「水相」在自家粉專貼出惠中店即將搬遷的公告,引起不少網友「回憶殺」。據了解,該店未來將搬遷到水湳中央公園周邊繼續營業,而原址房東則已刊登出租訊息,月租上看75萬元。

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在台中七期精華區已經營14年的老牌義法餐廳「水相」,清水模外觀的兩棟建築,隔著中間水池的華麗設計,搭配大面落地窗的設計,共計3層樓高、建坪392.85坪,土地面積約480坪,偌大的用餐環境配上客單價500~600元的消費,成為台中元老級的網美餐廳。

▲▼ 七期「水相」招租。翻攝畫面

▲近日「水相餐廳」粉絲團貼出公告即將搬遷。(圖/翻攝AquaTea水相餐廳)

就在「水相」爆出即將搬遷時,該地址尋找下一個租客的消息,也同步刊登至《591》平台上,而「水相」月租金也隨著網站上開價而意外曝光。根據網頁顯示,該地址月租一個月高達75萬元,這金額也成為《591》網站上,中部待租物件中總價第三高的物件。

▲▼ 七期「水相」招租。翻攝畫面

▲因餐廳搬家進而曝光「水相餐廳」一個月租金高達75萬。(圖/翻攝591房屋交易)

不過經追查發現,該地地主為「全崎有限公司」、負責人為劉慶玲,正是三信商銀董事長廖松岳夫人。而廖松岳家族更是台中知名地方望族,有「帽子大王」之稱的廖松岳,家族在1946年以「全成製帽」起家,代工品牌不乏NIKE,COLUMBIA等大廠,除讓廖家成為台中望族外,也因地緣關係讓廖家在七期尚未開發前就擁有不少土地;而廖松岳接任三信商銀董事長後,也辭去全成製帽董事長一職,並由夫人劉慶玲接任董事長。

「水相」四月後將移到新的店面,而該店就位於水湳中央公園周邊,該店粉專上搬遷消息一出,引發不少網友的回憶殺,包含「我訂婚還有小孩生日趴的地方,好捨不得喔!」、「我18歲生日跟家人的回憶」、「約10年前第一次去用餐,當時和女朋友也是現在的老婆去用餐,現在已是兩個孩子的爸媽」等。

▲▼ 七期「水相餐廳」搬家。(圖/記者陳筱惠攝)

▲台中網美店始祖「水相餐廳」在地經營已14年。(圖/記者陳筱惠攝)

對此,水相公關表示:「目前不太方便回應。」據悉,水相餐廳所屬的新榮錦餐飲有限公司,除水相餐廳之外,還有紅巢燒肉工房公益店、堁夏咖啡等,採多角化經營模式;先前也曾進駐百貨公司,但該餐飲集團未來還是傾向走街邊店的模式為主。

信義房屋七期市府店專案經理劉鎮城表示,「在七期大樓林立,有許多一樓店面無法讓餐飲業進駐,所以『水相』這類型的土地很稀缺,獨特性夠強,不過同時也需要有知名度的店家才能夠負擔高價租金。」

另外劉鎮城分析,近期在七期找店面的商家有增加的趨勢,尤其是高端商品想進駐的熱潮不斷,以平均租金單坪2000元來說,位置絕佳的租金單坪也能衝破8、9千,交易算十分熱絡。

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關鍵字:網美店台中水湳七期水相義法料理

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