郎美囡/擁抱虛擬轉型 實體店面才能跳脫夕陽框架 

▲▼逢甲夜市現況,人潮眾多。(圖/記者陳筱惠攝)

▲曾經人聲鼎沸的各大商圈,隨著電商日漸發達、版圖擴大,影響實體店面的提袋率。(圖/記者陳筱惠攝)

文/《大家房屋》企劃研究室副理 郎美囡

曾經人聲鼎沸的各大商圈,隨著電商日漸發達、版圖擴大,影響實體店面的提袋率,正當各個知名商圈企圖轉型、力抗頹勢,COVID-19的出現重擊店面經營,為了防疫減少面對面接觸,消費結構也加速轉型,虛擬世界將走入日常,實體店面則是未來堪慮。

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當數位轉型成主流,店面體質差異轉骨難,尤其零售業、服飾業在實體通路的營收下滑已不是新聞,COVID-19讓數位轉型成為不得不為之的迫切需要,國際知名快時尚品牌Zara全球裁撤1200間店,調整線上購物及實體通路的配置,運動品牌龍頭Nike則是大刀闊斧進行數位轉型,透過直播課程、數位平台與消費者互動,提升數位銷售,成功挺過2020年全球疫情爆發的危機。

▲▼台北車站,站前商圈,鬧區,南陽街,補習街,店面招租,出售,疫情,生意冷清,倒閉潮,新冠肺炎,三級警戒管制,微解封,降二級,解封,Covid19。(圖/記者姜國輝攝)

▲企業、商家數位化從多年前就已是轉型中的現在進行式,遇到重大危機,轉型也必須加快腳步。(圖/記者姜國輝攝)

企業、商家數位化從多年前就已是轉型中的現在進行式,遇到重大危機,轉型也必須加快腳步,以不動產市場為例,VR虛擬實境看屋在四、五年前導入房市,中古屋、成屋可透過線上720度的影像,將買方的線上體驗從平面圖像轉為3D立體影像,利於買方了解及篩選房屋,預售屋也可透過虛擬實境看屋感受不同的裝潢及房型,在無法近距離接觸的時刻更凸顯優勢,維持銷售端與客戶的聯繫與溝通。

產業結構及服務流程的轉換,讓消費者及店家最有感的改變,莫過於新冠肺炎讓線上點餐、外送服務普及率的提高,點餐平台上的店家越來越多、消費者的選擇性越來越高,外送服務的範圍越來越廣,Uber eat在2020年11月公布全台與其合作的餐廳、生鮮商品、零售通路達到4萬2千家,與2019年9千家相比,短短一年成長近4倍!

▲▼Uber Eats。(圖/記者黃克翔攝)

▲Uber eat合作家數短短一年成長近4倍。(圖/記者黃克翔攝)

看似充滿商機,為餐飲、零售店家找到一條活路,不過外送平台的抽成、系統的配合、司機媒合並非每個店家都能負擔及控制,尤其那些坐落在大街小巷的小店、老店,店老闆年紀大、或是人力有限,系統整合、線上接單像是隱形的高門檻,難以跨越,數位潮流沖刷下總有遺珠。

▲▼對「微解封」第一個週末,寧夏夜市攤商也做好準備。(圖/記者邱中岳攝)

▲寧夏夜市打團體戰,透過政府資源整合,力推環保夜市。(圖/記者邱中岳攝)

當雙北還在防疫緊繃之際,業者們也在尋找生路,順應時勢,台北市寧夏夜市在6月底恢復營業,身為台北市老字號夜市商圈,也曾因為觀光客大減,營收備受衝擊,為能立於不敗之地,寧夏夜市打團體戰,透過政府資源整合,力推環保夜市,此外,因應零接觸商機,部分店家以販賣機方式銷售商品,販賣夜市美食零時差。

店面生存除了商圈團體戰,能迎合在地內需、走入社區的店家,反而不容易受到觀光人潮縮減的影響,網路行銷的造勢,名店不必開在黃金地段上,在瞬息萬變的當下,掌握消費需求、不斷變通或許才能經營長久。

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►郎美囡小檔案

學歷: 國立台北大學不動產與城鄉環境學系
經歷: 信義房屋鑑價部
現職:《大家房屋》企劃研究室副理

關鍵字:店面 虛擬數位化商圈外送平台疫情衝擊

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