▲北部連鎖火鍋品牌插旗公益路，在地民眾讚勇敢。（圖／記者陳筱惠攝）
記者陳筱惠／台中報導
只在北部有分店的連鎖火鍋品牌「加分100%浜中特選昆布鍋物」近日在台中市公益路上，悄悄掛上招牌，該店前身也是火鍋店。在地人更是驚訝表示：「超級勇敢！第一間店就選公益路。」信義房屋房仲認為，公益路具有餐飲美食商圈的獨佔性，才會讓各地區業者搶著立足。
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北部連鎖鍋物選址這間位於公益路的店面，土地坪數111.93坪、建物53.35坪，過去租給上一家鍋物店時，月租金高達28~30萬元，以土地換算單坪租金超過2500元，不算低價。
▲公益路具有餐飲美食商圈的獨佔性，的確不少北部業者第一站會選擇插旗立足。（圖／記者陳筱惠攝）
不過黃金店面也有黃金運氣，自上一家鍋物撤場後，房東曾經將該土地丟出來市場求售，開價2.2億元，豈料還沒售出就再迎來新租客。因工作在附近的民眾姜小姐就說：「沒聽過這間火鍋品牌，但開在台中第一個據點就在公益路，超級勇敢！」該店隔一個路口更是中台灣鼎鼎有名的「輕井澤鍋物」。
信義房屋公益忠明店曾志凱則說，以目前台中聞名全國的美食商圈就是「南公益、北崇德」兩大商圈，其中公益路具有餐飲美食商圈的獨佔性，的確不少北部業者第一站會選擇在公益商圈立足，即便租金偏高仍會插旗。
不過曾志凱也說，公益路上熱門但同時競爭力也高，更要有鮮明品牌力、獨特性，以公益路上鍋物、燒烤類來說，名店排隊也是常態，新品牌開設於此除了可以搶佔曝光度，也能吸納嚐鮮、排隊民眾的錢包。
▲鍋物連鎖集團佈局重劃區，搶進東區。（圖／記者陳筱惠攝）
另外，不斷拓點的築間餐飲集團，今（23）日再搶進台中市東區秀泰生活台中站前店，以個人火鍋品牌「築間幸福鍋物」火烤兩吃的新型態登場，展店足跡從市中心擴散至各地重劃區。
築間餐飲公關吳致萱表示，跟著重劃區開設新店面，除了週邊都有商場加持，如北屯漢神洲際、烏日超級娛樂城、東區三井LaLaport，週邊也都有大型個案完工交屋，隨後續人口大量遷入，粗估新店營業額將提升2～3成。
▲業者指出，新展店週邊有大型個案完工交屋，後續人口遷入粗估營業額將提升2～3成。（圖／業者提供）
觀察這幾年中台灣即將落成的新建案眾多，2023年台中幾個新興重劃區如北屯區的14期與機捷特區、烏日區高鐵特區、東區湖濱生態園區等地，築間都已搶先開設崇德二店、烏日長春店及站前秀泰店。
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