土城17年滷味名店將熄燈 民眾蹺班排爆搶「最後好康」

記者項瀚/台北報導

土城裕民路17年滷味老店將熄燈,老闆大放送滷味免費拿,導致平日下午竟出現超長排隊人潮,有民眾就說:「蹺班也要來排。」至於歇業原因?老闆說,做滷味真的太累了,每天只睡5小時,因此決定先休息;老闆娘在一旁打趣地說:「我們沒中樂透喔!」

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▲▼      滷味店       。(圖/記者項瀚攝)

▲土城裕民路滷味店在平日下午,竟出現超長排隊人潮。(圖/記者項瀚攝)

土城裕民路的「大滷桶土城店」在今(31)日下午罕見出現超長排隊人潮,一位在隔壁開麵店的游老闆說,這間店開了17年,今天是營業的最後一天,祭出200元以內免費送,從12點開始就大排長龍,有些看起來都是上班族,他還打趣地說:「蹺班也要來排!」

記者在下午2點抵達,隊伍還是相當長,最後是因食材發送完畢,人潮才消退。記者採訪多位民眾,有不少人以趕上班為由拒訪。但也有部分年輕人是因做晚班、或從事業務性質工作,所以才來排隊。

今日排隊的人潮中,有些是在地的老顧客,紛紛對歇業表示不捨。另外,也有新客人是收到免費送的消息,才跑來排隊。1位從新店來的吳先生說:「從12點就來排隊,排了2~3個小時,但最終因食材發送完畢,只拿到湯而已。」

▲▼      滷味店       。(圖/記者項瀚攝)

▲今日排隊的人中,有些是在地的老顧客,也有特別遠道而來的新面孔。(圖/記者項瀚攝)

為何「大滷桶土城店」決定歇業?據告示牌的說法,是因老闆年事已高。但現場有忠實顧客說:「哪有!老闆才50幾歲,很年輕啊。」

「大滷桶土城店」游老闆接受採訪時表示,歇業是基於多項考量,人力缺乏也是原因之一,「另外就是做滷味真的很累,1天只睡5小時,半年長了2次皮蛇,今年雖然50幾歲,但身體年齡應已70幾歲了。」

游老闆說,今天主要是想回饋大家,才決定以免費送的方式走過「大滷桶土城店」的最後一天,大約準備了3萬多元的食材發送,沒想到排隊的人會這麼多。至於過去每月營業額,他謙虛說:「扣除每月4萬多元的店租以及其他成本後,3餐吃得飽,存一點小存款。」老闆娘也在一旁打趣地說:「我們沒有中樂透喔!」

▲▼      滷味店       。(圖/記者項瀚攝)

▲游老闆表示,沒想到今天排隊的人會這麼多。(圖/記者項瀚攝)

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關鍵字:土城裕民路滷味小吃排隊歇業停業滷味店

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