高雄麻醬麵老店本月熄燈 在地不捨:便宜又好吃

▲▼   山東麻醬麵          。(圖/記者張雅雲攝)

▲在地老店「山東麻醬麵」,位於高雄自強夜市,開店近30年,老闆突然無預警公布將熄燈。(圖/記者張雅雲攝)

記者張雅雲/高雄報導

每次經過都是滿滿排隊人潮的在地老店「山東麻醬麵」,位於高雄自強夜市,開店近30年,老闆突然無預警在自家臉書粉專公布,「準備光榮退休,9月21日結束營業。」老顧客直呼不捨,急著再去用餐,信義房屋專家表示,該區從早到晚人潮不斷。

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開店快30年的「山東麻醬麵」位於苓雅區自強夜市,是高雄在地知名老店,最有名的招牌就是麻醬麵,小碗麻醬麵只要40元、大碗45元,必點的泡菜也只要20元,CP值超高,在高雄有一票死忠顧客。

沒想到本月老闆突在自家臉書粉專自曝,「準備光榮退休,9月21日結束營業。」 不少老顧客相當不捨,紛紛留言「從國中吃到現在20幾年了,一定要再去吃,我最愛的麻醬麵」、「別啊,真的便宜又好吃,阿姨人很親切,多加榨菜都沒問題。」、「我在高雄最愛的麻醬麵,趕快趁這幾週衝」、「好想哭喔。以後吃不到了。」

▲▼   山東麻醬麵          。(圖/記者張雅雲攝)

▲該店最有名的招牌就是麻醬麵,CP值超高,在高雄有一票死忠顧客。(圖/記者張雅雲攝)

據了解,該店為地上3樓,地坪30坪、建坪86坪,屋齡58年,租賃實登尚無紀錄,2022年曾以3920萬元成交。

在地人透露,該店近30年來都在原址營業,店面租金從5.3萬元不斷調漲,近年已經漲至5.7萬元,對照一碗小碗麻醬麵40元,只要賣出1425碗以上,就能打平。以該店的人氣程度,停業應該不是租金問題。若換算租金投報率約1.2%。

而在地人也透露,該店員工二代已經過老闆同意,正在同一商圈積極尋找新店面,可望復刻麻醬老滋味,讓熟悉的味道持續傳承。

▲▼     苓雅路        。(圖/記者張雅雲攝)

▲苓雅二路從早到晚都有人潮,而且使用的行業別非常的多元。(圖/記者張雅雲攝)

信義房屋成功漢神店主任鄭如山表示,苓雅二路生意算是好做,早上有苓雅市場,晚上有自強夜市,從早到晚都有人潮,而且使用的行業別非常的多元,附近住宅大樓多,因此消費力仍在,店面也具有保值性。

區域商業機能發達,目前苓雅路以透天店面為主,屋齡50~60年,1樓單坪租金依路段、屋況不等,落在900~1000元,三角窗會略高於區域行情,價格則落在單坪100~130萬元。

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