影/「有個性!」這家手搖飲 專營科學園區、周休二日開店術曝光

記者張菱育/台北報導

近期手搖飲之亂,引發網友一片哀嚎「還有哪家可以喝?」而在辦公圈默默拓展知名度的「約翰紅茶公司」,號稱熱門時段、電話訂購後,得等4小時才能喝得到。目前全台灣僅2家分店,分別選在台北市內湖以及南港區,都是科學園區的範疇,其中南港店僅作星期一至五的生意,算算單日賣出80杯招牌生乳紅茶,就能打平店租。

▲▼ 新崛起手搖飲料店約翰紅茶            。(圖/記者張榮恩攝)

▲約翰紅茶公司月賣1600杯飲料,可打平店租。(圖/記者張榮恩攝)

近期網友激推的手搖飲料—「約翰紅茶公司」,最熱門的飲料為生乳紅茶,是在紅茶加上鮮奶油,鮮奶油的甜香與紅茶搭在一起,喝起來較為順口、也可以去掉紅茶的苦澀感,口感更增添綿密、細緻感,根據記者實測去電訂外送,沒想到要等4小時後才能送達,但若是提早訂,則可先預約抵達時間。

「約翰紅茶公司」目前全台僅有2家分店,分別位於內湖區江南街、南港區興東街,皆是位於科學園區內,且南港店在週末六日都不營業,顯示對店家來說,平日賺科學園區上班族的錢,就很夠了!「約翰紅茶公司」南港店張店長透露,店面租金每月約8萬元,且會跟房東談至少3~5年的租約,才能保障租賃雙方的權益。

若以招牌生乳紅茶,單杯50元來計算,如果要打平店租金,每個月至少要賣掉1600杯,若南港店週六、日不營業,不包含人事以及材料成本等,每天至少要賣掉80杯飲料,就能抵租金,手搖飲料競爭激烈。三多店面總經理王森裕指出,通常手搖飲料的銷售狀況,跟地點息息相關,人潮多的地點,最高可日賣1000杯飲料,但是人少的地點,可能每日平均僅能賣300~400杯,整體來說,平均一般手搖飲大約可日賣600~800杯,但也會根據淡旺季、天氣以及平假日,日銷量也會有所不同。

信義房屋西湖店店長許炳南表示,以內湖科學園區來看,手搖飲料店競爭頗高,平均10~15公尺就有一家,一條街上就高達20多家飲料店,加上此區有上班族、學生、住戶等客群,客層年輕化、外送比例高,因此飲料店大受歡迎,但是相對競爭也大,大約經營1年。

▼ 新崛起手搖飲料店約翰紅茶公司。(圖/記者張榮恩攝)

▲▼ 新崛起手搖飲料店約翰紅茶            。(圖/記者張榮恩攝)

關鍵字:內湖南港手搖飲約翰紅茶公司生乳紅茶租金信義房屋

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