看完超想逛菜市場!全球第一「南門市場」主題繪本勾起庶民魂

▲▼ 《一家人的南門市場》繪本,不僅是全球第一本南門市場主題繪本,也是全新書系「世界的市場」首部作品。作者葉益青與童書主編黃惠鈴合影。南門市場特色料理心太軟、湖州粽等。(圖/記者林育綾攝)

▲《一家人的南門市場》繪本重現特色料理,包括心太軟、湖州粽等。(圖/記者林育綾攝)

記者林育綾/台北報導

台北老字號「南門市場」配合捷運萬大線進行改建遷移,舊址在10月6日晚間熄燈,17日轉至中繼市場繼續營運;而此時聯經出版正好發行《一家人的南門市場》繪本,不僅是全球第一本南門市場主題繪本,也是全新書系「世界的市場」首部作品,由文史工作者葉益青撰寫、畫家張瓊文繪製,在有限的篇幅裡藏了許多訊息,也勾起許多老台北人的美食回憶、情感連結,打開孩子的視野,看完直呼「好想立刻去逛菜市場」!

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)
▲《一家人的南門市場》是第一本南門市場主題繪本,也是全新書系「世界的市場」首部作品(圖/聯經出版提供)

▲南門市場是北市極具規模的老字號市場。(圖/記者蔡玟君攝)

南門市場舊址在今年10月6日18時45分正式熄燈,當天市場內整日人潮絡繹不絕,許多顧客、攤商對於要離開這個38年的空間,都感到依依不捨。

而聯經出版正好在最近發行《一家人的南門市場》繪本,童書主編黃惠鈴表示,規劃這作品花了一年多時間,也是「世界的市場」繪本系列第1本作品,而第2本預計是日本的錦市場,希望透過系列叢書帶領孩子探訪世界各地的市場,以宏觀的角度認識各國的作物、文化、歷史、生活、經濟等層面,打開孩子的眼界。

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

▲▼繪本再現南門市場特色攤商,包括臘腸店「萬有全」是當初老闆拿火腿,向知名書法家于右任交換而來的。(圖/聯經出版提供)

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

雖然繪本命名為《一家人的南門市場》,不過內容也提到台灣的市場起源、型態、發展脈絡,例如介紹第一個公有市場「新起街市場」 就是現在的西門紅樓,還介紹市場拜的神、南門市場的一天,包括物產來源等等,以簡易明瞭的文字搭配充滿溫度的插畫呈現,讓更多人深入淺出地認識市場。

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

▲菜販的態度顯示「不是一味唯利是圖」,帶給孩子一個正向的觀念。(圖/聯經出版提供)

繪本描述菜販時特別提到,蔬菜從農夫手中經過批發市場,才到市場賣給客人,但菜販「也不是什麼都賣,只挑當季、最鮮美的菜來賣。」主編黃惠鈴解釋,顯示出攤商並不是一味的唯利是圖,這也間接透過食育的概念,帶給孩子一個正向的視野。

▲▼ 《一家人的南門市場》繪本,不僅是全球第一本南門市場主題繪本,也是全新書系「世界的市場」首部作品。作者葉益青與童書主編黃惠鈴合影。南門市場特色料理心太軟、湖州粽等。(圖/記者林育綾攝)

▲作者葉益青(左)與童書主編黃惠鈴(右)等人,共同花了一年多才完成繪本。(圖/記者林育綾攝)

葉益青說,「繪本通常篇幅不大,必須用有限的文字、搭配圖畫,來傳遞很多訊息,常常幾個字或一幅畫背後就藏了很多訊息。」例如此部的角色人物設定包含祖孫,是想呼應市場通常連結著2代以上的情感,象徵人與人之間的情誼和傳承綿綿長久,未來孩子長大成人,也會帶著他們的孩子去逛市場。

不過她說「一個人也是一個家」,而繪本特別從一個小孩的視角出發,圖畫裡有很多元素,仔細看就像尋寶一樣會發現很多驚喜,也包含了各種族群。另外像是爸爸在故事中也有自己想買的食物,凸顯「男人在市場裡,不單只是扛東西的工具人」;媽媽也不是單純的家庭主婦,而是符合現在的時代背景,是一位職業婦女,會買零食請辦公室同事吃,反映現今的社會風情。

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

▲《一家人的南門市場》繪本中,爸爸的角色顯示「男人在市場裡,不是只是扛東西的工具人」。(圖/聯經出版提供)

作者葉益青是苗栗苑裡人,2002年開始投入市場研究,探訪過上百個市場,也曾出版《台灣的市場》一書,她提到,一個市場背後通常連結著文化脈絡,但更重要的是連結的「情感」。南門市場特別的地方在於「江浙風」,也是台北相當有規模、具代表性的市場,背後的文化和歷史都相當特殊。

尤其附近許多政府機關,在當年官員以江浙人居多,讓江浙風味的菜色成為南門市場主流,吸引許多外省籍顧客來此尋找家鄉味;而加上交通便利,南北菜色多樣化,每年也有台北各地居民來此辦年貨,或購買特色料理和點心,例如棗子包芋泥的傳統甜點「心太軟」,久而久之這裡也成為觀光市場的角色,「很少市場有這樣的魅力!」

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

▲《一家人的南門市場》繪本,透過簡單的字句和圖畫,傳遞許多訊息。(圖/聯經出版提供)

黃惠鈴說,其實也會擔心出了這本書之後,各地的菜市場都跑來反應「怎麼不畫我們的菜市場?」、「我們這裡也很有特色!」不過特別的市場太多了,期望藉著這本書做為引子,帶人們去逛市場,或者更進一步說是「去親近在地文化」,透過一個市場就可以學到許多東西。因為市場在庶民生活中扮演著相當重要的角色,「上市場」買菜更是多數人共同的生活經驗,看似簡單的商品陳列、買賣過程,其實都反映了當地人的生活習慣、消費水平與飲食文化。

葉益青也認為「每個人都有一本自己的市場經」,人人從小可能都有一個離家近的市場,在那裡有許多回憶;而傳統市場跟現代超市最大的差別在於人情味、驚喜的陳列方式,「永遠會在傳統市場發現天上掉下來的驚喜」,期望透過這部繪本,讓更多人看完之後燃起「好想逛市場!」的念頭,甚至可以規劃市場小旅行,帶著自己或孩子逛不同的市場,體驗各地不同的文化。

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

▲▼《一家人的南門市場》繪本也介紹台灣的市場起源、型態、發展脈絡等小知識。(圖/聯經出版提供)

▲▼《一家人的南門市場》繪本。(圖/聯經出版提供)

關鍵字:繪本兒童繪本南門市場葉益青張瓊文黃惠鈴

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