租金壓力山大!網紅打卡熱點 「夠夠肉」光復店悄收攤

記者林裕豐/台北報導

網紅火鍋店「夠夠肉」光復店傳出關閉,光復店店面位在光復北路和南京東路口,開店時因為店面設計時尚,吸引不少網紅前往拍照用餐,風光一時,不過該區有4家大型火鍋店,除了「夠夠肉」還有「鼎王麻辣鍋」和「極鮮流」、「芳朶麻辣鍋」競爭激烈,專家分析,每個月店租約17萬元,壓力不小,如果生意不如預期,店家經營就有可能面臨瓶頸。

「夠夠肉」光復店位於捷運小巨蛋站和南京三民站中間,臨幹道店面目前單坪月租金從2500元起跳,部分面寬廣大、集客效益佳的精華店面,單坪月租金更可飆上4000元大關。

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店。(圖/記者林裕豐攝)

▲「夠夠肉」光復店傳出關閉。(圖/記者林裕豐攝)

「夠夠肉」光復店2018年開幕,大面落地窗及白色牆面加上粉色系的金屬椅子,吸引網紅前去消費拍照,店面面積近百坪,月租金約17萬元。

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店 。

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店 。

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店 。

▲「夠夠肉」光復店吸引不少網紅前去消費拍照。(圖/記者林裕豐翻攝)

記者實際走訪觀察,光復北路和南京東路口有4間大型火鍋店,「鼎王麻辣鍋」自己獨立一棟,「芳朶麻辣鍋」租下對面路口2樓,「極鮮流」緊鄰「夠夠肉」,附近店家表示,「這裡競爭很激烈,房租也不便宜,要活下去,生意要很好。」

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店。(圖/記者林裕豐攝)

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店。(圖/記者林裕豐攝)

▲光復北路和南京東路口,有4家大型火鍋店。(圖/記者林裕豐攝)

台灣房屋敦北民生店副店長陳恆偉指出,南京光復商圈雖然繁華,但人潮大多集中在南京東路兩側,光復北路的人流相對稀疏,因此商機相形較淡,假如生意不如預期,店家經營就有可能面臨瓶頸。

以「夠夠肉」光復店店面臨幹道、大面寬的條件來看,該店每月租金應落在17萬元左右,負擔不輕,且該店附近鍋物店家眾多,競爭壓力不小,加上幾步之遙的角地,就是品牌知名度更高、在此已深耕13年的「鼎王」老字號,因此該店僅經營2年就選擇退場,可能是租金高、類似店家多、品牌能見度又落後競爭對手三重因素使然。

▲▼網紅,火鍋店,夠夠肉,光復店。(圖/記者林裕豐攝)

▲「夠夠肉」光復店緊鄰「鼎王」壓力不小。(圖/記者林裕豐攝)

瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛表示,近兩年網紅、網美經濟大紅,有打卡特色的人氣餐廳更成為年輕族群追逐的對象。其中,鍋品重食材、輕料理,肉品正中年輕人胃口又充滿視覺衝擊,成為新連鎖餐飲集團崛起的新出發點,集團甚至月月展新店。但受疫情及外送服務衝擊,只能到店享用的火鍋店,受影響最大。

黃舒衛分析,餐飲市場變化快速,嘗鮮期不長,一窩瘋開同類型餐廳,只靠風潮、成本優勢支撐,卻又與同業的差異型不大、進入門檻低,開店的風險不小。以光復北路的個案來看,周邊雖有「鼎王」作為指標店,但光環性、排擠性極強,其他同類商品不但無法賺到外溢商機,恐怕還要受其租金拉抬,經營的挑戰更大。

關鍵字:網紅火鍋店夠夠肉光復店

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

高嘉瑜閨房照新商機 「打掃1小時500」業績增2成!3大委託群族曝

民進黨立委高嘉瑜公布房間堆積如山的衣服、泛黃枕頭,引發網友討論,也連帶增加居家清潔公司的業績,這兩天就增加了2成。業者透露,委託人有三大族群,而打掃一小時約500元。

58分鐘前

永豐餘何家「湯匙穴」曝光 比台南幫更早發跡!靠1招擠身富豪

歷經「三寶案」風波的永豐餘何家,早年發跡於台南安平。前永豐餘總裁何壽川父親為了改善家境,憤而從小苦讀,從一家柑仔店投入造紙行業,奠定永豐餘集團基礎。不過街坊人士透露,何家崛起其實與當地的「湯匙穴」風水有關,透過介入政治、家族聯姻,站穩何家百年家業。

1小時前

呱吉爆「雞排妹上廁所」驚人之舉:做到真的屌!她高調曝光閨房照

台北市議員邱威捷「呱吉」6日在網路廣播Podcast節目上談到,自己曾因跟空服員親切打招呼,而被讚賞,但他其實看過更了不起的名人,就是「雞排妹」鄭家純,「能做這件事真的很屌」,機組人員發現,每次雞排妹上完廁所,就會像剛剛打掃完,全部都擦得乾乾淨淨。雞排妹24日也發文分享自己整潔8大秘招。

7小時前

政府出手「抑制炒房」!金管會盯上「10家銀行」:啟動專案金檢

金管會「打炒房」,近日將啟動不動產貸款專案金檢,金管會主委黃天牧表示,已選出10家公股及民營銀行為對象,鎖定餘屋貸款風控機制、土建融「養地」,以及投資客與豪宅貸款情形等三大重點進行查核。

11小時前

入冬更要小心!今年7-9月「2大電器」成起火源 屋齡20年↑該當心

根據日前台北市消防局所發布的資料,109年7月至9月的火災統計案件中發現因電陶爐、電烤箱使用不當所引發的火災案件,分別位居前2名,隨著更多元的家用電氣產品的問世,雖提供許多小坪數廚房烹飪需求的便利性,但也可能成為居家防火安全的潛藏危機,應妥善使用才能確保居家安全。

15小時前

友人近2年買三房+平車「不到800萬」 他好奇賺嗎:現在買得到吧

有網友23日在PTT的home-sale板上發文,說他跟朋友聚餐閒聊的時候,有兩位朋友說自己有買預售,三房加上平面車位花不到800萬元,打算放著等兩年寬限期到就要出脫。但他個人覺得,慢慢看還是找得到這樣的房子,反正房子不會跑掉,忍不住發起閒聊「台中近五年內買到三房不到800(萬)的算賺到嗎?」

15小時前

2021房市年度代表歌 顏炳立選這首形容「買氣如微風」

喜歡用歌曲形容台灣房市的戴德梁行董事總經理顏炳立,日前發表對房市看法,批評部分建商看到一點點買氣就逼買房族上車,實在不智,顏炳立選出「孤戀花」當成2021年房市代表歌曲,歌詞「風微微,風微微,孤單悶悶在池邊」就像明年的市場,僅有「微風」不是「颱風」,要期待大爆發的買氣並不容易。

15小時前

高嘉瑜停最慘車位「前後兩根柱子間」 她驚:怎辦到?老司機解惑

高嘉瑜房屋事件延燒,除了「清明文物枕」與被衣服堆塞爆的房間,她還自爆「停在最慘車位」,眼看輿論正熱,廣告小妹就好奇發問,到底該如何停進去,一席話釣出不少老司機解答,而訣竅與一般路邊停車相仿。

15小時前

50坪以上去化慢 鄉林賴正鎰:房市沒有想像中熱

國內疫情相較國外控制得宜,讓不少台灣回流且企業家加碼投資,不論是股票還是房市交易明顯熱絡,估計今年土地的需求和熱度,將創下近5年新高。不過建商董座認為,「房市沒有想像中熱」,比較熱賣的是中小坪數產品,50坪以上的中大坪數去化速度慢。

15小時前

買房「警察局在前方」 婆婆警告:八字要夠重!過來人反讚爆

不少人買房重視風水,就怕影響家運與財運事業!一名人妻驚呼,近日有緣看到一間房子,無奈婆婆跳出來搗亂,直言八字夠重的人才可以住,讓原PO疑惑不已。文章掀起討論,有內行解析,確實有肅殺孤煞之說,但現在警察局根本不會上演殺生戲碼,對現代人來說,根本是免費的保全。

15小時前

小男嬰早起叫媽媽!狂拉扯頭髮 肩帶拉到底「啪一聲」她崩潰痛醒

讀者迴響