4月才開幕!北市吃蝦排隊名店 199萬找人接手

記者林裕豐/台北報導

台北市知名的蝦子吃到飽餐廳「嗨蝦蝦」4月才開幕,遇到疫情來襲,撐到降級開放內用,不過,由於「嗨蝦蝦」是吃到飽Buffet型態,依規定,客人不能自己取餐,營收衝不上來,8月底收攤,頂讓費開價199萬元找人接手。

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▲▼ 嗨蝦蝦。(圖/記者林裕豐攝)

▲北市蝦子吃到飽餐廳「嗨蝦蝦」4月才開幕,8月底收攤。(圖/記者林裕豐攝)

「嗨蝦蝦」2021年4月開幕,主打海鮮吃到飽,過去生意好的時候,時常看到在光復北路上的排隊人潮,由於是三角窗店面,大型招牌加上排隊民眾,很快就引發討論。

疫情來襲,「嗨蝦蝦」撐到8月底喊停,業者在《591房屋交易網》貼文,「民生社區千萬裝潢角間排隊火鍋吃到飽名店」頂讓,開價199萬元。

▲▼ 嗨蝦蝦 。(圖/記者林裕豐攝)

▲「嗨蝦蝦」2021年4月開幕引爆排隊人潮。(圖/「嗨蝦蝦」授權使用)

「嗨蝦蝦」三角窗店面面積約80坪,每個月租金26萬元,記者實際走訪,店面在社區大樓的1樓,不但有社區住戶的基本盤,外來客也好停車,社區住戶表示,「開幕的時候很紅,天天排隊,後來不能開,有點可惜。」

▲▼ 嗨蝦蝦 。(圖/記者林裕豐攝)

▲北市蝦子吃到飽頂讓費199萬元找人接手。(圖/翻攝《591房屋交易網》)

致電「嗨蝦蝦」餐廳,老闆沈先生表示,「雖然有開放內用,但是我們是Buffet型態,依規定,客人不能自己取餐,生意很難做,對於營收幫助不大,只能忍痛結束營業。」

UR HOUSE家合商仲公司經理蕭天倫分析,以往這種社區大型店面很吃香,不少餐廳、診所和補習班搶著排隊進場,但是現在市況不明,尤其是月租金26萬元,加上稅金要30萬元,要進場的業者會考慮更多。

▲▼ 嗨蝦蝦 。(圖/記者林裕豐攝)

▲「嗨蝦蝦」三角窗店面面積約80坪,每個月租金26萬元。(圖/記者林裕豐攝)

信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,今年疫情改變民眾外食習慣,對於許多經營餐飲的店家,必須大幅增加外帶的比例, 才能夠創造一些收入,不過並非所有類型的餐飲都適合外帶,經歷3個月的時間,店家也擔心手上的週轉金使用殆盡,只能期待疫情趕快穩定,第4季內需能夠早點恢復。

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關鍵字:北市吃蝦排隊名店199萬嗨蝦蝦

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