▲正忠排骨飯要進軍台北市。(圖/翻攝自PTT)
網搜小組/鄺郁庭報導
本站2020年3月曾報導《南霸天「便當王」揮軍北征 破解全台展店密碼「只挑三角窗」》,從高雄發跡的「正忠排骨飯」被不少人譽為南部便當霸主,前2年插旗新北,如今要進軍台北市!有網友在永吉路看到一間店面拉出「徵人紅布條」,一旁正是「正忠排骨飯」的LOGO,不禁爆卦「正忠排骨飯進軍台北市?」
這位網友在PTT的Gossiping板上貼出照片,文中表示,「只有在南部以及新北市才有的正忠排骨飯,看起來好像要進軍台北市了」,台北市第一間的地點,則選在信義區永吉路上。只見紅布條上寫著大大的「徵」,一旁還印有正忠排骨飯的小廚師LOGO。
另外,正忠要徵的人才包括廚師(薪資面議)、工作夥伴(月薪36000元~40000元)、外送人員(抽佣+獎金)。布條上也印有「月休8天」、「享勞健保」、「年假」、「6%勞退」等福利。照片一出,就有不少人第一反應是訝異,「奇怪,之前搭客運去台北轉運站路上印象有看過欸!現在才開?」「台北居然沒有?國中就吃過了。」「等等,我以為這間全台都有欸!」
▲正忠排骨飯被譽為南部便當霸主。(圖/記者陳建宇攝)
也有網友表示,「排骨不錯,但配菜真的不行,但至少算便宜了」、「最好吃的不是排骨,是雞腿」、「雖然是正忠排骨飯,但蜜汁雞腿最好吃」、「超愛黑胡椒豬排飯」、「我都吃雞腿」、「份量都太少了,要吃兩個。」
還有人擔心在台北的話,便當的價格會變貴,「台中正忠的雞排飯去年底85→90,台北會再加5~10元賣吧」、「大概比南部+20塊,付房租」、「還我60元控肉便當」、「要破百囉」、「會比南部貴嗎?」
▲正忠排骨飯的選址哲學就是三角窗,雖然成本比起同路段一般店面高3~4成,但有夠大的騎樓可容納排隊人潮。(圖/記者陳建宇攝)
據悉,民國80年成立的正忠排骨飯一開始只是路邊的小店面,《ETtoday新聞雲》曾報導,之所以叫「正忠排骨飯」是因為創始店就在高雄三民區的正忠路,巧合的是房東名字也是「正忠」,創辦人王致中就以此為名,想不到一做就是近30年。
而正忠排骨飯不滿於只是便當店「南霸天」,近年積極北上拓點,在新北永和保平路開出北部第1家店後,之後也在新莊開出北部第2家店,現在終於要打進台北市,正式挑戰台灣便當王的角色。
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