▲專家表示，隨餐飲業景氣復甦，店面需求正在增加。（示意圖／ET資料照）
記者項瀚／台北報導
6月餐飲業營收額619億元，年增61.7%，創統計以來新高；整個上半年年增也超過1成。專家表示，隨餐飲業景氣復甦，加上整體店面市場租金下調，餐飲店面需求正在增加，其中以健康餐盒類型成長最明顯。
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根據財政部統計，受惠疫情趨緩、外食消費增加，加上基期較低，6月餐飲業營業額增至619億元，較上月增加7.5%；年增61.7%，創下統計以來的新高。
其中餐館業年增61.7%、飲料店業年增66.6%。外燴及團膳承包業年增也達46.9%，主要是因為全球的航空業逐漸復甦、機上餐點的需求增加，加上去年同期學校防疫停課衝擊團膳營收，基期較低所致。
另外，綜計上半年餐飲業營業額為3990億元，年增10.4%，已經擺脫疫情以來的低迷市況。
▲6月餐飲業營業額增至619億元，較上月增加7.5%，年增61.7%。（圖／信義房屋提供）
信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，去年因為疫情導致管制升級，餐飲業多只能做外帶等生意，讓單季營業額剩下1543億元。但現在餐廳已經可以內用，加上國人也逐漸適應疫情生活，餐飲業已經有反彈趨勢。
曾敬德指出，目前整體店面租金向下修正，加上本來不想租給做吃的房東，因為不景氣而出租的意願也增加，讓目前市場上找尋餐飲店面的需求明顯增加。
曾敬德進一步觀察，市場上新開的餐飲店，最普遍可見的就是健康餐盒類型的店家，由於國人對於健康與體態越來越為重視，市場需求穩定，加上這類健康餐盒多數都可以外帶使用，較不易受到疫情影響。
此外，曾敬德說：「這些店面也不需要過大的營業空間，只要在一些上班族多一點的地方，使健康餐盒店家在這波疫情下逆勢崛起。」
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