▲連鎖餐飲集團佈局改變，近年不少出手購地置產。（圖／記者陳筱惠攝）
記者陳筱惠／台中報導
連鎖餐飲集團的佈局改變，近年不少台中知名餐飲集團出手購地置產，如4月春水興業集團就花費約1.7億元購入北屯區洲際段土地，TEA TOP第一味手搖飲的珍鼎記茶飲，也耗資6250萬元買進北屯區文北段土地興建企業總部，麻辣鍋霸主鼎王餐飲集團則大手筆在14期獵地。
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台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，知名餐飲業者購地，通常是著眼企業的長期佈局，用以展店或蓋企業總部之用。相比租店租地，自購資產一來可降低房東漲租、屆期不續約的風險。
▲連鎖餐飲業佈局台中土地。
自購資產也可展望不動產的未來增值性，確保企業的資產價值；同時也能強化民眾對企業深耕在地的形象，鞏固消費者對企業的發展信心，因此對打定主意長線深耕的知名品牌而言，自購資產會比承租來得理想。
其中，春水興業集團除砸下1.7億元取得14期土地外，在同樣為北屯區的單元12也擁有價值1.9億元的土地，早早圍上圍籬，更成為當地不動產銷售的活廣告。
▲春水興業集團花費約1.7億元購入北屯區洲際段土地、麻辣鍋霸主鼎王餐飲集團也大手筆在14期獵地。（圖／記者陳筱惠攝）
春水興業集團協理劉彥伶表示，單元12的土地本來有部分要做旅宿業，但歷經疫情變化以及市場轉變，目前還在規劃當中，不過能確定的是一定會有一間春水堂，也許加入其他周邊產業，導入更精緻的餐飲，朝向以私人招待所為標準的用餐環境。
台中知名餐飲集團購地的區段，不約而同選在了北屯的新興重劃區，對此，陳定中指出，北屯的新興重劃區近年推案熱絡，在新案交屋、大量住戶進住後，商圈發展可期，吸引業者趁早卡位商機；且相較於市中心的成熟商圈，重劃區土地成本相對平實，有利於業者購置大面積土地打造旗艦店。
▲TEA TOP第一味手搖飲的珍鼎記茶飲也耗資6250萬元買進北屯區文北段土地興建企業總部。（圖／記者陳筱惠攝）
信義房屋文心中清店店長謝明哲則認為，從大型連鎖餐飲業者的佈局來看，不難發現商圈重心移轉北台中的跡象，除了機捷特區短時間的商圈行形成，包圍11期的14期重劃區未來還有百貨業進駐利多，目前沿線已開設大型街邊店，吸引龍頭產業進駐，包含咖啡業、燒肉、鍋物等。
▲目前14期重劃區也進入推案上升期，住宅開發與商業行為同步進行，區域話題多。（圖／記者陳筱惠攝）
目前14期重劃區也進入推案上升期，推案陣容包括寶輝、雙橡園、精銳、元鈞、順天等在地一線建商，甚至上市公司大陸、國泰、豐邑等也早已佈局，目前14期的土地單價來看，住宅區土地行情來到每坪50-60萬元，受到低容積、高綠覆的關係，開發成本並不低，住宅開發與商業行為同步進行，區域話題多。
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