33年繳租7千萬! 他帶動「清粥一條街」駁噱翻謠言

記者項瀚/台北報導

建商在復興南路二段高掛「賀!危老整合成功」布條,也引發民眾熱議北市知名的「宵夜一條街」是否將消失。對此,號稱該街上的「元老」、清粥小菜名店「小李子」老闆林慶生接受《ETtoday新聞雲》專訪,雖拒談都更進度,但卻大方分享33年的甘苦談,也駁斥門外漢們所質疑的「肯定賺翻了」一說。

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▲▼         小李子,清粥小菜    。(圖/記者項瀚攝)

▲清粥小菜名店「小李子」在復興南路已開業33年 。(圖/記者項瀚攝)

去年11月,寶鋪建設發布新聞稿,指出大安區復興南路二段危老案整合成功,甚至在騎樓掛起布條「賀!危老整合成功」,引發不少民眾擔心清粥街,將永遠走入歷史。對此,清粥小菜名店「小李子」老闆林慶生不願多談。據查,北市府的危老核准案件中,也未列該案,顯見重建仍有一段路要走。

擁33年歷史的「小李子」清粥店,由林慶生與小舅子創立,開業不久,許多業者也相繼進駐,形成「清粥小菜一條街」盛況。但20多年前政府積極掃蕩八大行業,夜生活明顯減少,連帶影響復興南路清粥店的生意,清粥街逐漸沒落。目前為止,區域只剩下「小李子」以及「一流清粥」2間清粥店。

▲▼         小李子,清粥小菜    。(圖/記者項瀚攝)

▲林慶生表示,「小李子」屹立不搖的關鍵就在於老闆親力親為。(圖/記者項瀚攝)

「有些人會說,每次來小李子都消費500~600元,生意又那麼好,肯定是噱爆了。」林慶生表示,這是外行人講的話,開餐廳絕非想像中簡單,利潤其實只有10~15%,一盤菜如果賣100元就只賺10~15元,「我光員工就有30幾人,每月人事成本百萬起跳。」

至於店租部分,林慶生說,「小李子」33年前創立時只承租1間店面,約20年前越做越大,一共承租4間店面並打通,包括1樓2間、2樓2間。他透露,最初1樓1間店面的月租金約9萬元,而現在1間也差不多10萬元出頭,以全店規模來算,每月差不多就30萬元。

林慶生與房東的關係就像魚幫水、水幫魚。他說:「回顧這30多年來,每月房東都有穩定收入,不曾閒置過。但也正因如此,房東長期的漲租幅度也很和緩。如果別人來租,一定租不到我現在這價格。」

「小李子」租了30多年,有想過直接把店面買下嗎?林慶生說:「曾經想啊,但4個店面有4個房東,就算一個人要賣,其他人不賣有什麼用?我以前拿租金給房東時,還半開完地說『房東啊!你店面的總價,我早就幫你付完了』。」

▲▼         小李子,清粥小菜    。(圖/記者項瀚攝)

▲林慶生也曾經想過把店面買下來,自己當房東。(圖/記者項瀚攝)

記者以林慶生提供的租金數字,再考量他合併店面的時間點,推算這30多年來租金共付租超過7000萬元。經查「小李子」1樓2間店面的謄本,坪數大約都在30坪,其中一間約在47年前就透過買賣取得。

房仲表示,40多年前復興南路二段並不繁華,店面總價基本只需幾百萬元,顯見房東的眼光精準。現在區域雖已稱不上清粥一條街,但店面生意仍相當不錯,且空置率低,業種大多以餐飲為主,像是隔壁就有熱炒店、燒肉店、漢堡店、豆漿店等等,租金單價應可達4000元左右,小李子每坪3333元確實比較便宜。

▲▼復興南路 。(圖/記者項瀚攝)

▲復興南路二段還有另一家「一流清粥」,但老闆低調沒受訪。(圖/記者項瀚攝)

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