▲台電提醒有3類食物若微波恐導致水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來。（示意圖，photoAC）
圖文／鏡週刊
微波爐中加熱食物快速又方便，不過可不是每種食物都適合拿去微波！像是有3類食物，若微波恐導致水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來。
「台電電力粉絲團」日前在臉書發文提醒，不是任何食物都能微波加熱，大家可以記著一個原則，帶殼、膜、皮的食物不能微波。
台電說明，由於微波爐的原理是透過微波的電波，讓食物中水分子震動摩擦生熱，加熱後食物內的水變水蒸氣，內部壓力及體積逐漸增加，而殼膜的存在，會讓水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來。
台電指出，像是螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子…等都不能微波，還有像是帶皮的水果，如番茄、葡萄、整顆的蘋果也不行，這些食材都要用別種方式加熱，提醒民眾一定要注意用電安全，別讓微波釀危機。
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