一條「緬甸街」拉近台緬距離 導覽員:就像包子與破酥包

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲中和的華新街又稱為緬甸街,是緬甸華僑的聚集地,也有許多緬甸美食。(圖/楊萬利提供)

記者陳建宇/綜合報導

一般台灣人對於自己,大多數不會有身份認同的疑問,但生命中同時被緬甸、雲南以及台灣等多個文化影響的楊萬利卻不是如此,她一直到了3年多前開始擔任中和華新街的導覽員,才真正了解自己代表的意義,以及作為台灣和緬甸社群的文化橋梁這個使命。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

[廣告]請繼續往下閱讀...

▲楊萬利(圖中)10歲前都住在緬甸。(圖/楊萬利提供)

1983年楊萬利出生在緬甸,祖籍雲南的她是緬甸的華僑,10歲前一直都住在緬甸,直到因為緬甸排華的關係才來到台灣定居,就和其他緬甸華僑一樣,他們都住在中和的華新街,因此華新街也被稱為「緬甸街」。「緬甸街」有相當多的異國美食,但這似乎也是外界和這裡的唯一交集,其他文化上的交流似乎趨近於零。

因為文化上的差異,楊萬利回憶來台的第一年,過得很痛苦,雖然在緬甸也上中文的學校、也學習注音符號,但對於文字的認識和使用還不熟悉,簡單的數學應用題會因為看不懂題目而不知道如何計算。

而在課業之外,人際關係也因為語言、文化造成隔閡,讓楊萬利覺得自己格格不入,漸漸她開始把自己的身份隱藏起來、把自己邊緣化,害怕與人互動,深怕被別人知道自己其他的身份和文化。

但楊萬利後來接觸東南亞主題書店「燦爛時光」,更在2016年時,開始擔任緬甸街的導覽員,開啟她作為台灣及緬甸文化橋梁的新篇章。楊萬利回憶一開始,她根本不知道怎麼導覽,常常鬼打牆似的講重複的東西,但是自覺愛講話的她慢慢上手之後,更開始想知道父母、長輩眼裡的緬甸有何不同,因此開始訪談這些長輩的生命故事。

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

楊萬利發現,相較於生活簡單、適應力強的孩子,其實父母長輩來台要面對的困難更巨大,但他們犧牲自己一生的青春就為成就孩子和社區,為賺到更多的錢,選擇到工地工作,還要被外界以異樣的眼光看待、貼標籤。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲楊萬利(右)2017年回到闊別24年的緬甸撣邦外婆家,找到強烈的歸屬感。(圖/楊萬利提供)

她在2017年回到小時生長的緬甸撣邦外婆家,即便已經離開24年,但回到那個地方,卻完全沒有格格不入的感覺,反而有一種強烈的歸屬感,找到10歲的「小團(楊萬利緬甸小名)」讓她肯定身體有不同的自己,她既是楊萬利、也是「小團」。而藉由緬甸街導覽員這個身份,她可以溝通台、緬雙邊的文化差異,讓更多台灣人了解緬甸街居民的生命、文化背景。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲破酥包重視的不是內餡,反而是麵皮的層次。(圖/楊萬利提供)

楊萬利以她在做的「破酥包」為例,這種緬甸傳統食物外觀看起來和一般的包子無異,但一般的包子重視的是皮薄餡多,但破酥包重視的反而是麵皮,內餡為何不重要,由於擀麵的手法不同,破酥包的麵皮具有層次感,層次愈多代表功夫愈好,一層一層剝開吃才能品嚐出美味。

包子和破酥包就像緬甸街外和緬甸街內的人,看起來都是黑頭髮、黃皮膚,但是各自有不同的文化底蘊和生活背景,楊萬利就是彼此的生活、文化差異的橋梁,藉由更多的了解,就更能拉近彼此的距離。

►BEAUTY特殺美妝,全都在這裡!

關鍵字:緬甸街中和華新街華僑緬甸導覽員文化差異楊萬利破酥包

分享給朋友:

追蹤我們:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

低總首購型中古屋「仍是賣方市場」 中和房仲點名3大商圈

房市買氣不佳,議價率提升,進入買方市場。不過,新北中和房仲表示,雖然現在置產族、換屋族呈現觀望,但首購族仍具購屋需求,因此觀察只要是供給量小的舊市區,又位於首購熱區,且符合低總價主流產品,價格沒有鬆動,需求還是大於供給,仍可形容是賣方市場。

2小時前

他質疑北市社宅抽籤有「黑箱」 住都中心解釋了

台北市近期一口氣釋出4處社會住宅招租,引發民眾熱烈申請,卻有民眾發現中籤名單重複機率高,質疑抽籤系統是否有黑箱作業。對此,住都中心強調是公平公正,程序禁得起外界檢視,絕無不法或內定情事。

3小時前

26坪新屋「裝潢預算50萬」 過來人曝1處優先:空屋就要先做

買房不只要準備頭期款,還要抓裝潢、家電等預算,一名女網友表示,年底就要交屋了,房型為26坪的3房新屋,希望裝潢的預算可以壓在50萬元,想問應該如何規劃比較好,「建議先做好的? 天花板?地板?系統櫃?」對此,過來人推薦,建議先從「天花板、地板、牆壁」下手。

4小時前

貸款下不來「訂金真的會被沒收?」 網勸:沒錢不要硬買房

民眾看屋後,若有意願買房,可能就會先付「訂金」,近日就有網友好奇,如果買方沒有順利貸款到,真的會因此違約而支付賣方賠償金嗎?對此,信義房屋專家指出,去年9月、10月比較容易有這個狀況出現,主要還是尊重合約,但現在比較有針對貸款部分另外寫清楚相關條款。

4小時前

南投第2案社宅動土! 172戶預計2027年完工

國家住都中心8日於南投縣竹山鎮舉辦「竹山好室」社會住宅動土典禮。本案為中央第105處動土興建的社會住宅,也是繼埔里鎮「公誠安居」後,南投縣動土的第2處社會住宅。本案將提供172戶居住單元,預計2027年底竣工,總工程經費10億3,400萬元,由中央全額投資興建。

5小時前

她年收近200萬!準夫妻「看中1800萬房」 網見1關鍵狂勸退

一名女網友最近和未婚夫看中一間約1800萬的房子,她透露,個人年收平均落在180萬-200萬,至於頭期款的部份,兩人至少能拿出270萬元;然而,網友們看到她有信貸後,紛紛勸退道「不行喔!抱歉你卡死了,還好還沒簽約,沒有違約的問題,別想不開啦!」

5小時前

Q1開工量年增32% 住商:建商頂壓力「不得不開工」

Q1不含農舍的住宅開工量達3萬3232宅,較2024年同期的2萬5168宅增加約32%。專家表示,往前推開工限制的前18個月,為2023下半年,適逢新青安政策,吸引大批業者推案,而如今雖面臨打房,但無奈之下只得開工。

5小時前

高雄「樋口飯糰」要搬家 轉戰新據點租金省3成

高雄市鼓山區青海路「樋口飯糰」,日前房東暴走傳出租約爭議,6日再度爆發最新衝突,該里里長初學霖及立法委員黃捷先後證實,「飯糰店找到新的落腳處」,據了解,新店位於翠華路,專家表示,翠華路與青海路都位於鼓山區,僅一路之隔,租金便宜3成。

7小時前

南高蛋黃區飯店求售 在地:建商不出手只能「比便宜」

南高是高雄最熱鬧的蛋黃區,區內商業機能發達,近期各有飯店、商旅分別開出2億元、1.2億元打包求售。專家分析,近期「常客商旅」以1.5億元順利售出,這類高總價物件,若能吸引建商收購整合行情較佳,不然只能「比便宜」。

9小時前

李多慧全中文拍影片 曝決定搬家「2大原因」嘆:台灣的家好貴

韓國啦啦隊女神李多慧憑藉亮眼外型及精湛舞技,在台灣擁有極高人氣,來台發展2年的她,近期簽下租屋長約,正式告別舊家,7日上傳新片,大方公開搬家的2大主因,家裡的東西越來越多,需要大一點的房子,加上想要找租約久一點,並透露之後打算在台灣買房,不過台灣房價高,近期展開「省錢大作戰」計畫。

10小時前

東森房屋 精選好屋

讀者迴響