爸爸加熱水煮蛋…下秒「原地自爆炸巨響」全家驚醒！ 網長知識：我也這樣過

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▲雞蛋還是用鍋子或電鍋煮最安全啦。（示意圖／翻攝自pixabay）

記者黃可昀／綜合報導

微波爐是每個人家中必備電器，方便快速、操作又簡單，但使用上也有一些眉角要注意。一名女網友今天早上睡夢之中，聽到一聲爆炸巨響，害怕得趕快衝到廚房查看，才發現微波爐發生悲劇，起因竟然只是一顆水煮蛋。

原PO在臉書社團「爆怨公社」表示，爸爸每天早上都會準備水煮蛋給媽媽吃，今天心血來潮用微波爐加熱，想不到雞蛋竟原地自爆。她無奈地說，之前就有叮嚀過爸爸金屬、帶殼的食物不能微波，帶皮食材也得戳洞才能加熱，結果天兵的爸爸還是把栗子、雞蛋這類帶殼食物放進微波爐，三不五時就發生食材自爆慘案。

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▲便當如果有未剖半的蛋，直接微波也可能爆開。（示意圖／記者李佳蓉攝）

據了解，帶殼食物微波會爆開，是因為微波爐是靠水分子震動來加熱，微波過程中水分會快速蒸發，但被外殼包住無法向外擴散，導致水分與壓力衝破外殼，才會發生爆炸事件。不僅是帶殼的雞蛋微波會爆，剝完殼的水煮蛋也會發生此現象，因為蛋黃的壓力被蛋白緊緊包住，原理和被殼包住一樣，最後還是會爆裂，要用微波爐加熱雞蛋，最安全的方式就是將蛋切一半來微波。

網友回應，「以前阿嬤也是把鐵的放進去，還回我：我只是微波一下下」、「弱弱的回，我也做過此事」、「我也微波過栗子…真的也是炸的整個微波爐亂七八糟。」還有人說，「我家是拿饅頭去微波…結果就是消防隊來了。」微波饅頭之所以會燒焦、硬化是因為饅頭屬於乾物，微波這種水分很少的東西時，旁邊必須放一杯水一同加熱。

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