▲壓力鍋煮珍珠,意外變成黑糖粉粿!(圖/網友fish213提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,下同。)
網搜小組/劉維榛報導
就怕市面上的波霸添加色素,一名男網友乾脆自製超軟Q的黑糖粉圓,以往用鍋子慢慢熬煮,但過程冗長又耗瓦斯,某日他靈光一閃,「想說偷懶用電壓力鍋煮看看,也許能快速煮好」,結果成品超崩潰!
一名男網友在PTT笨版分享爆笑事蹟,期待40分鐘後,懷抱實驗精神的他一開鍋蓋,眼前不見粒粒分明的黑珍珠,取而代之的是一坨「黏狀惡魔生物!」原PO錯愕之下,還是加入黑糖,結果意外變身成黑糖粉粿,其實「口感其實不差!」
照片曝光後,底下網友笑暈直呼,「史萊姆鍊成」、「可以上婦仇者廚房了XD」、「用壓力鍋煮百頁豆腐也會很精彩喔XD」、「珍珠:我死過一次」、「感覺很好吃的燒仙草啊」、「40分鐘太久,用高壓鍋10~15(分鐘)就差不多了」、「粉圓粿這樣吃更快了,好主意謝謝分享」、「這是什麼生物」。
▲波霸變粉粿,其實也超美味!
不過有達人揪出一個關鍵錯誤,「我都是用電壓力鍋煮粉圓的,非常成功,你沒先把水煮滾就把粉圓丟進去了對吧?」「珍珠不能從冷水開始煮,溫度不夠就丟進去會整個融化,一定要水滾後再丟進去,定型後,都可以你要用電鍋或高壓鍋」。
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