▲愈來愈多新建案捨棄瓦斯爐採用IH爐，電費雖然會增加但安全性更高。（圖／記者游瓊華攝）
記者陳建宇／綜合報導
這幾年小宅當道，市面上出現許多2房產品，眼尖的消費者就發現，這些新的2房幾乎都是配備IH爐及電熱水器，整個社區完全不使用瓦斯，專家認為雖然與國人傳統的烹調方式不同，卻是符合現代民眾的習性，不用瓦斯雖然電費可能會更高，但相對安全性也更高。
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這幾年台灣的購屋主力年齡逐漸下修，現在40歲上下的消費者成為重點買盤，預算考量加上少子化因素，讓建商也開始推出許多2房小宅產品，單價雖高但總價低，吸引口袋不深的首購族。
而許多民眾也發現，愈來愈多的小宅建案配備與以往不同，過去的新案多配有標準3機，也就是瓦斯爐、抽油煙機、烘碗機等，而現在則是以IH爐取代過去的瓦斯爐，就連熱水器也改成電熱水器，徹底揚棄過去的瓦斯產品。
這顯然與過去民眾的使用習性不同，不過卻是符合現代趨勢的作法，高雄市房屋市場調查協會榮譽理事長蔡紹豪表示，過去國人家中多半配備瓦斯爐，因為瓦斯爐可以大火快炒，適合中式料理的煮法，但現在民眾在家開伙的機會降低許多，大火快炒更是少之又少，既然如此就沒有一定要使用瓦斯爐的必要。
一位房仲業者則表示，帶民眾看屋時很多人都會特別注意廚房乾不乾淨，而使用瓦斯爐的廚房爐邊較難清潔，有時廚房就會顯得比較髒亂，影響民眾買房的意願。而使用IH爐或電陶爐的廚房容易清潔，通常油煙的痕跡也較少，反而可以吸引買方。
▲使用電熱水器安全性亦高，不會有瓦斯燃燒不完全一氧化碳中毒的危險。（圖／資料照片）
爐具、熱水器用電最大的缺點就是價格較高，對比瓦斯費與電費，使用瓦斯還是相對便宜，不過蔡紹豪指出，用電最大的優勢就是取代具危險性的瓦斯，例如進入冬天後常常就會有民眾因瓦斯燃燒不完全而造成一氧化碳中毒的新聞出現，用電熱水器就沒有這方面的疑慮，而現代民眾在家一般的料理其實IH爐也能做到，挑鍋的狀況也愈來愈少見，用電反而符合時代趨勢。
尤其在日前「城中城」大火事件之後，民眾更注意居家的安全，蔡紹豪認為在安全性、便利性的考量之下，不使用「明火」改配IH爐、電熱水器，也是建商規劃的必然走向。
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