38天短命超派雞排拉鐵門 在地曝租金「不可能無力負擔」

記者賴志昶/綜合報導

網紅「超哥」所創立的「超派炸雞」,一塊雞排要價120元,但上個月還遭實況主Toyz(劉偉健)拍到偷倒廢油,引起爭議,近期該品牌展店到新北汐止,不過僅營業38日即暫停營業。在地房仲也困惑,該店租金約5~6萬元,餐飲業要負擔應沒問題。

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▲▼「超派雞排汐止店」僅經營38日,即快閃熄燈。(圖/記者賴志昶攝)

▲「超派雞排汐止店」僅經營38日,即快閃熄燈。(圖/記者賴志昶攝)

「超派炸雞汐止店」昨(20日)於臉書粉專發文,21日將是最後一天,等食材賣光後將無限期歇業。不過,之後該店又表示,僅營業到20日為止。

記者21日實地走訪,該店緊鄰汐科,僅數步之遙就有汐止麥當勞,周遭也有不少手搖店、小吃店等連鎖品牌,而該店在下午時段仍鐵門緊閉,未有營業,經詢問隔壁店家也證實「雞排店昨天就已經收了。」不過,該店雖已熄燈,但徵人的標示還掛在店門口未撤回。

▼「超派雞排汐止店」每塊雞排要價120元,屬於高單價小吃產品。(圖/記者賴志昶攝)

▲▼「超派雞排汐止店」每塊雞排要價120元,屬於高單價小吃產品。(圖/記者賴志昶攝)

「昨天還開著,怎麼今天就關門了?」位於該店對面的住商不動產汐止成功加盟店店東陳明全認為,以該店每塊雞排120元來看,算是頗高單價的餐飲業種,應能支撐每月5~6萬元的租金行情,此次突然熄燈頗讓人震驚,研判並非租金問題,可能是內部經營有狀況,或受倒廢油事件影響。

除了受爭議事件影響,該店面熄燈可能也有其他原因,全球居不動產情報室總監陳炳辰分析,該店面屬汐科生活圈,鄰近多有餐飲業聚集,應有上班族、居民的消費商機。該店面會快閃熄燈,可能與缺工、在地餐飲競爭或自身經營狀況等因素有關,且因為炸雞此類食品需等待時間,有時得像夜市這類商圈的客群量體,才能創造營收。

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