公館生煎包名店撤!雞排店秒接手 租金創汀州路次高價

記者項瀚/台北報導

公館生煎包名店「爆汁老上海生煎」撤出後,雞排業者秒以每月11.5萬元承租接手。在地店家表示:「這家生煎包是好吃,但價格比較高,而公館以學生族群為主,可能比較適合。」

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▲▼       公館      。(圖/記者項瀚攝)

▲公館生煎包名店10月撤出後,馬上有雞排業者以每月11.5萬元承租接手。(圖/記者項瀚攝)

「爆汁老上海生煎」公館店在10月中左右歇業,店面馬上就有人接手,17坪店面以每月11.5萬元出租,換算單價達6774元,也成為實價登錄以來,公館主幹道汀洲路三段次高價紀錄。

記者實地走訪,該店由雞排店「金生炸雞排」承租,並已裝潢完畢,在近日試營運。周圍店家表示:「這家生煎包是名店啦,在別的地方也有開,是很好吃,但可能單價比較高,公館又以學生族為主,所以比較不適合。」

比對「爆汁老上海生煎」價格,以最入門的天使豬肉脆皮生煎包為例,2顆50元,等於1顆就要25元,確實比一般生煎包貴一點。同在公館經營多年的名店「劉家水煎包」1顆則是18元。

▲▼       公館      。(圖/記者項瀚攝)

▲公館一家開了很多年的名店「劉家水煎包」1顆18元。(圖/記者項瀚攝)

1年多前《ETtoday新聞雲》也曾報導,一家生煎包業者當時1顆從16元漲價到17元,店長就表示:「不要小看1、2塊錢,這影響是相當巨大的,承租店面雖然空間普遍不大,但店租成本仍是經營上最大的負擔,若把店租也算進來,每賣1顆17元的肉包,實際入袋的淨利只有2~3元。」

住商不動產師大永康加盟店東江建欣表示,疫情過後,台北市一級店面戰區例如西門町、永康商圈店面市場大復甦,基本上好的點位已一位難求,因此有些業者就會轉戰到二級戰區拓點,公館就是一個例子,觀察近年空置率已有稍微下滑。

租金方面,江建欣指出,公館最熱的是羅斯福路,小坪數店租單價可破萬元,而汀洲路為第二主幹道鬧區,人潮多,單價約7000元在合理範圍,重點是每月總價11.5萬元符合一般小吃行餐飲業者預算。

攤開實價登錄紀錄,汀洲路三段店面實登數量不多,單價最高為2016年的交易,靠近思源路,每坪7769元。第二高價就是本次的「金生炸雞排」每坪6774元。

▲▼             。(表/記者項瀚製)

▲汀洲路三段租金單價排行整理。(表/記者項瀚製)

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關鍵字:生煎包水煎包公館劉家爆汁老上海生煎雞排店金生炸雞排

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