影/年終大掃除廚房清潔3招 達人教你輕鬆去除油污

▲家事達人陳映如示範如何輕鬆去除廚房油漬,針對瓦斯爐油漬以及善用小工具。(影片/記者葉佳華攝)

記者葉佳華/台北報導

迎接農曆春節到來,許多民眾正忙著年前大掃除,特別在廚房的部分,若遇到難以去除的油汙,常常讓人傷透腦筋,對此,家事達人陳映如提出3點廚房清潔妙招,幫助民眾事半功倍完成廚房清潔工作。

每當婆婆媽媽清理廚房抽油煙機時,常常面臨「又油又黏難清理」的問題,陳映如提出第一招,先將爐架、抽油煙機濾網、集油杯拆下,放置於塑膠袋中,並加入蘇打粉(碳酸鈉)或是一般家中清潔劑、溫水,浸泡20分鐘左右,就能輕鬆分解油漬。(如下圖)

陳映如特別提醒民眾,鋁製品不能使用蘇打清潔,否則會產生「變黑」的情況,另外,也由於碳酸鈉鹼性強度強,建議民眾在清潔時最好戴手套,降低發生危險。



第二招針對瓦斯爐台清潔,使用廚房紙巾噴上清潔劑,平整貼覆於爐台上,放置10幾分後,使之分解汙垢,陳映如表示,就像「貼面膜」一樣,完全貼覆於上,作用效果非常好,另外,清潔劑也不會到處揮發於空氣中。(如下圖)

她提醒,清潔的概念就是「不要急」,讓它(清潔劑)有足夠的時間分解汙垢,她說,「因為大家常常會有一個問題就是,一直噴(清潔劑)、一直刷,但這樣清潔劑根本沒有足夠的時間分解掉汙垢。」



陳映如也觀察,民眾在清潔油垢時,「大家就是拿著菜瓜布就開始死命的刷,或是用鐵鏟去刮它,但一旦去刮它就容易產生刮痕,反而更容易藏汙納垢。」因此,第三招,只要用對小工具,也能輕鬆去除汙漬

1. 運用不要的免洗筷+抹布

善用即將丟棄的免洗筷+抹布,用橡皮筋綁起後,變成去汙的小工具,用來擦拭如爐台的邊邊角角、窗戶不易清理的門縫、或是清理百葉窗上面的灰塵等等。

2. 加以改良洗碗海綿使用方式

例如將洗碗海綿切割成「芒果狀」,可以深入清潔到縫隙、彎曲的地方,好處是能較容易沖洗乾淨,可適用於清洗水龍頭、洗臉槽等不易清洗的地方。另外,也可在洗碗海綿中側邊剪出一個小縫口,將剩餘的小香皂塞入,用來刷洗流理台、或是爐台,由於肥皂泡會就不斷跑出來,也能避免民眾需要一邊刷、一邊噴清潔劑的流程,清潔上更順手,還能廢物利用。

▼家事達人陳映如(右)。(圖/記者葉佳華攝)

關鍵字:廚房清潔過年大掃除家事達人陳映如生活美學家

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