冰過頭了!冰箱慘變儲物箱 達人傳授7招冰箱收納術

房產中心/綜合報導

冰箱是儲藏食物的地方,為全家人的身體健康著想,冰箱平常就應該保持乾淨和整潔,才不會影響到保存的品質。信義居家提供7招冰箱收納術,一起學習冰箱清潔與食物保存的妙招吧!

POINT 1冰箱清潔:定期幫冰箱洗香香

1.養成定期「清冰箱」的好習慣:每月確認冰箱內食物的新鮮度,免得冰箱的東西愈塞愈多,就得花費雙倍的時間來整理。

2.冰箱外觀的清潔
STEP 1:用濕布加小蘇打擦拭冰箱內的夾層,再用白醋擦亮冰箱外殼。
STEP 2:冰箱門上的橡膠封條也要清理,才不會影響冰箱運行效率,使食物不能保鮮又浪費電力。方法很簡單,用小布塊包著竹籤、就可以把溝槽的髒汙清除。

▲▼信義居家提供清冰箱妙招。(圖/信義居家提供)

▲▼信義居家提供清冰箱妙招。(圖/信義居家提供)

3.冰箱內部的清潔:必須使用溫和的清洗劑,先清理冰箱內壁,再用柔軟的抹布將其擦乾。小蘇打放冰箱可去除臭味,也可以放曬乾的咖啡渣或茶葉、醋水、檸檬片等,就能迅速除去難聞的異味。

▲▼信義居家提供清冰箱妙招。(圖/信義居家提供)

POINT 2食物保存:菜冰起來之前先處理

1.選對保存方法
葉菜類:保鮮袋,冷藏效果最好
根莖類:塑膠袋,室溫保存效果最佳
肉類:保鮮袋平舖後,冷藏解凍最快

▲▼信義居家提供清冰箱妙招。(圖/信義居家提供)

2.透明收納最方便:利用布丁盒、夾鏈袋、收納籃等看得見食材的包裝,都很適合做冰箱裡的食物保存容器

3.利用標籤分類收納:標示食材名稱、類別與保存日期,方便隨時取用

小提醒:放置的順序依食材購買的先後為主,愈快到期的食材要優先使用

▲▼信義居家提供清冰箱妙招。(圖/信義居家提供)

4.購買食材剛好、不過量:為預防食物過期,冰箱內最多放置一星期的食材份量(雖然很不容易做到,但這是最環保節能的做法。

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關鍵字:冰箱信義居家收納

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