建宏牛肉麵Bye 招租不難!「武場」餐飲業最愛店面

▲▼     建宏牛肉麵正在進行拆除作業        。(圖/記者黃彥傑攝)

▲建宏牛肉麵2015年搬到西寧南路上。(圖/記者黃彥傑攝)

記者林裕豐/台北報導

建宏牛肉麵驚傳停業,由於建宏24小時營業,店效驚人,月租金約14萬元,專家分析,該店縱深長,店門口附近又好停車,很適合翻桌率高、有做宵夜場的餐飲業「武場」,研判去化不難。

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建宏牛肉麵最早是在塔城街,2008年搬到洛陽街,最後於2015年搬到西寧南路上,店面登記權狀面積46.46坪,以附近實價登錄租金單價3000元推估,每月租金約14萬元,雖然不是位在西門町的主要商圈內,不過主打24小時營業,還是吸引不少宵夜場的客人。

▲▼     建宏牛肉麵正在進行拆除作業        。(圖/記者黃彥傑攝)

▲建宏牛肉麵開始拆除裝潢。(圖/記者黃彥傑攝)

香港商匯泓不動產副總經理吳懿倫感嘆,建宏牛肉麵是台北人共同的回憶,關店令人不捨,「建宏的店面很長,空間寬敞,適合快速翻桌的餐飲店,加上晚上這附近很好停車,這也是難得的優點,對於宵夜場的業者,非常加分。」

大家房屋企劃研究室副理郎美囡表示,該店面在西寧市場旁,離西門町商圈有段距離,中間還隔有福星國小,故較難吸納西門町的逛街人潮,店家以在地客源及熟客為主,店租行情也相對較低,每坪約2500~3500元。

瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示,早期台鐵、台汽周邊的鄭州路、塔城街周邊平房有個有名的牛肉麵聚落,平價、大碗、選擇多,是許多在北車周邊上班、上學、轉車的老市民的記憶。後來隨著房舍拆遷,老店紛紛轉進後站或洛陽街,建宏即為一例。

黃舒衛分析,雖然建宏的停業非關疫情,但雙北初步對餐廳內用解封,短期對餐飲業的助益有限,目前要靠外送、外帶,與房東、客戶共體時艱,互相支援,才能安度難關。

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關鍵字:建宏牛肉麵店面餐飲

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