記者陳筱惠／台中報導
受到疫情影響，2021年經營22年的北屯中國風餐廳「耕心園」突然歇業，引發不少台中在地人惋惜，隨後該店家在網上以32萬元月租金招租，不過根據實價登錄揭露，最終該店面以約打85折、28萬元成功招租老牌「匠屋燒肉」。
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▲2021年經營22年的北屯中國風餐廳「耕心園」歇業後，「匠屋燒肉」28萬元搶進。（圖／記者陳筱惠攝）
原「耕心園」，經查該土地面積約300坪、1層樓建物面積約106坪，換算土地租金單坪近千元，實際走訪現場，「匠屋燒肉」招牌已經掛上，工人忙進忙出，混搭了日式燒肉的風格，將原本中國風庭院餐廳進行升級。
▲中國風餐廳歇業，引發不少台中在地人惋惜。（圖／記者陳筱惠攝）
信義房屋文心中清店店長謝明哲表示，崇德路的美食商圈緊鄰11期重劃區，區域消費力不容小覷，區域上更有巨蛋、漢神購物中心兩大重磅題材加持，也使北屯區不論在移入人口數、房屋移轉棟數等數據上，都是中台灣冠軍，知名燒肉搶進，也讓該區域競爭更激烈。
▲盤點周邊燒肉類店家，除了加入戰局的匠屋，還有森森燒肉、一頭牛、本格和牛燒肉放題、屋馬燒肉等。（圖／記者陳筱惠攝）
盤點周邊燒肉類店家，除了加入戰局的匠屋，還有森森燒肉、一頭牛、本格和牛燒肉放題、屋馬燒肉等，各式各樣燒肉齊聚，另外更有連鎖餐飲集團如王品、麥當勞、春水堂搶進，謝明哲說：「以土地租金單坪少於千元的租金來看，符合行情，甚至是偏低。」，尤其是在中部要開餐廳，很看停車場空間，該土地算是門戶地點，加上周邊好停車，地點很好。
▲崇德路的美食商圈緊鄰11期重劃區，區域消費力不容小覷。（圖／記者陳筱惠攝）
全球居不動產情報室總監陳炳辰指出，觀察近年來餐飲市況，除了受到疫情影響，觀光潮退與外送平台興，起近期疫情又再延燒的情況下，都不是餐飲業展店的好時機；不過一級商圈還是有市中心的便利、插旗效應，仍然是有利可圖；對於持有已久的地主房東來說，在持有成本上，並不會有太大壓力；雖然最後承租價格與開價有所落差，但大致上來說還是能維持戰區的租金水準。
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