封閉式VS.開放式廚房戰翻 免猶豫!3條件自評適合哪種

▲。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

▲「封閉、開放式廚房哪個好?」網路經常能見到2派人馬激烈爭辯。(圖/ET資料照)

記者項瀚/台北報導

「封閉、開放式廚房哪個好?」網路經常能見到2派人馬激烈爭辯。最新一集《地產詹哥老實說》邀請《幸福空間》總編輯高毓霠,她除了詳盡分析2者的優缺點外,也提供「半封閉」設計供聽眾參考。

▲點擊收聽Podcast《地產詹哥老實說》,解析封閉、開放式廚房優缺點。

高毓霠表示,封閉式廚房顧名思義就是,透過門片將廚房區隔出1個獨立空間。優點是大火熱炒時,油煙不易飄散至公領域。且由於是獨立空間,平常收納也需太過即時與執著,畢竟客人來也不太會特別想去參觀廚房,對整體居家的舒適度影響較小。

而開放式廚房是指,餐廚空間相連,常見的規劃就是中島設計。其優點除了能讓客廳、餐廳範圍看起來更寬敞外,煮飯的同時也能和家人、朋友互動,偏向歐美風格,頗受年輕人喜愛。

雖然為了整體居家的舒適度,開放式廚房需更嚴謹收納,但主持人詹哥提到:「現在很多中島的收納功能很強,像是下方的櫃子可能有4面設計,包括洗碗機、置物格等等,且其他餐廳家具的設計也越來越多功能。」

▲。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

▲高毓霠說,開放式廚房相當仰賴抽油煙機的功率及品質。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

「不過,油煙的問題實在難以避免。」高毓霠說,開放式廚房相當仰賴抽油煙機的功率及品質,且其管線的轉折不能太多,相關的設計需要多花一點心思。

高毓霠建議,平時習慣大火熱炒,或經常需要開伙的家庭,可以使用封閉式廚房,並搭配瓦斯爐。反之,若平常開伙頻率不高,又以輕食為主的家庭,則不訪試試開放式廚房以及較好清潔、也較安全的IH爐。

主持人詹哥補充:「開放式廚房頗受年輕人歡迎,但有不少爸媽其實是不喜歡的,因其可能碰觸到風水中忌諱的「開門見灶」。」

對此,高毓霠回應,可以透過玄關區規劃或放置不通透材質做阻擋。此外,風水所說的「開門見灶」僅指「爐」,而非整個廚房。所以可規劃國外流行的「系統櫃廚房形式」,平時無使用時往廚房看去就像一面櫥櫃,不僅更省空間、視覺上更寬敞,還能解決風水上的疑慮。

▲▼開放式廚房。(圖/CFP)

▲開放式廚房可能會有「開門見灶」的風水問題。(示意圖/CFP)

最後,高毓霠說:「封閉、開放式廚房各有利弊,端看消費者的使用習觀來決定,沒有誰一定比較好。」若民眾還是選擇不出來,高毓霠建議,可以設計「半開放式」,透過拉門、半隔牆、通透玻璃等形式,兼顧2者的優點。

主持人詹哥笑著補充:「買豪宅就沒這個問題了,1個開放式、1個封閉式,最完美了。」

►每坪32萬買海華?網勸「不如買青埔!」 在地人2面向說實話

►「房價快要看不懂!」 高雄首購族必追:2大熱點正在崛起

►小宅放大!內行人才懂的5大絕技 磁磚怎麼挑也是關鍵

關鍵字:地產詹哥老實說幸福空間開放式廚房封閉式廚房半封閉式廚房中島開門見灶

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

租屋時還會分攤!買房後「變免錢」男友傻了 網挺白住妹1點

有網友日前投稿臉書「靠北女友my girl」,提到他認識一對情侶,一起租屋平分房租,後來男生想住好一點,就乾脆買房,並提議跟繳房租時一樣分攤。但女方就覺得,住男友家為何要付錢,「本來想兩個人住好一點,結果女生一點都不想出,男生該如何是好?」貼文一出,風向卻幾乎一面倒,紛紛勸女生快逃。

10分鐘前

大直豪宅空降!凱希激推日系高CP值「新莊科達花園」自住潛力股

綜藝節目「天才衝衝衝」主持人凱希分享買房時最看重格局,像是樑柱不能吃掉室內空間、客廳及臥室必須採光通風良好等,凱希強調買房就像選老公,要選擇長期潛力股,最近位於新莊的建案「新莊科達花園」非常火紅,符合三代同堂、小家庭和自住客的居住需求,讓她超級心動好奇。

16分鐘前

央行14年來首調「存款準備率」 專家:真正房市大魔王

央行升息後許多民眾都在算房貸每個月要多繳多少錢,但央行同時也調升存款準備率1碼,一口氣就從市場上抽回1200億元的資金,專家指出這代表可供申請的房貸額度變少了,同時建商的建融也可能因為工程延宕而被抽回,爛尾樓、建商落跑、偷工減料出現機率大增。

1小時前

六都交易量年減15% 台南、高雄縮手最嚴重

房市近期受疫情、央行升息以及政府打炒房等連環拳打擊,交易量出現罕見下滑。根據六都地政局最新公布資料顯示,6月六都建物買賣移轉棟數為2.13萬棟,年減15%且月減7%。專家認為,近幾月市場交易持續受到疫情等因素干擾,接下來幾個月的移轉可能會備受考驗。

1小時前

準公婆不付頭期款!她一聽「婚房是套房」氣分手:我不要委屈自己

「我不可能讓我婚後這麼委屈!」一名女網友發文討拍,說男友竟想買套房當婚房,而且準公婆也不幫忙出錢,以小見大,「未來一定會摳摳摳」,還好她看清這一切,決定與對方分手。貼文曝光後,底下一票網友傻眼直呼,「恭喜前男友解脫」、「分!放過他吧」。

1小時前

甜品店開張4個月就毀滅!牆滲排泄物、生蟲 房東擺爛:不租就走

新竹市一名謝姓男子109年向陳姓房東承租1樓店面與地下室經營甜品店,但謝男僅開張短短4個月,屋內樓梯、牆面皆發生不明滲水,且牆壁還疑似滲出排泄物、長蟲,馬桶也冒出大量糞汁倒灌,導致屋內惡臭不堪。謝男多次聯繫房東處理,但對方卻裝聾作啞,不接電話、不回簡訊,謝男不堪損失,只好提出告訴,並求償新台幣146萬8575元。新竹地院法官審酌,判房東陳男應賠償65萬5455元。可上訴。

1小時前

興富發150億大案挺進青埔 開價5字頭傳已百組成交

高鐵青埔站站前廣場案日前簽約後,預計由國泰人壽投入260億元打造大型商業區,在此案帶動下,周邊建商也不畏大環境積極推案。例如,興富發建設將於近日正式推出小宅案「站前新銳」,總銷達150億元,開價約5字頭,目前甫開案已有約150戶成交。

2小時前

營造成本再達新高 避爛尾樓!建商一招自救

根據行政院主計總處最新資料統計,營造工程物價指數自去年12月起已連5月成長,今年5月份達到132.74,再次創下歷史紀錄。房地產市場陸續傳出有案子賣完,卻因原物料成本估算錯誤,工程遲遲無法發包或動工,導致爛尾甚至退款的情形發生,建商自救也開始改變策略。

2小時前

拐拐砸4千萬買內湖豪宅「一個人住60坪屋」! 內部裝潢充滿少女心

性感女神拐拐(許采晴)有著姣好的外貌以及曼妙身材,受到許多粉絲的喜愛,近日登上網紅Joeman的頻道,公開位於內湖新家內部樣貌,無論是家具、裝潢都散發出滿滿少女心,超大空間讓對方一度驚呼:「哇!很大欸!」

3小時前

房客斧頭襲77歲房東 對臉開槍後逃逸!警:2人之前關係很好

佛羅里達日前發生一起租屋悲劇,一名77歲房東老翁在家門外遭人開槍,左臉中彈,他踉蹌走進屋內鎖上門時,妻子正在廚房裡煮晚餐。窗戶外47歲的房客作案後,駕駛著一台轎車離去。

3小時前

東森房屋 精選好屋

讀者迴響