封閉式VS.開放式廚房戰翻 免猶豫!3條件自評適合哪種

▲。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

▲「封閉、開放式廚房哪個好?」網路經常能見到2派人馬激烈爭辯。(圖/ET資料照)

記者項瀚/台北報導

「封閉、開放式廚房哪個好?」網路經常能見到2派人馬激烈爭辯。最新一集《地產詹哥老實說》邀請《幸福空間》總編輯高毓霠,她除了詳盡分析2者的優缺點外,也提供「半封閉」設計供聽眾參考。

▲點擊收聽Podcast《地產詹哥老實說》,解析封閉、開放式廚房優缺點。

高毓霠表示,封閉式廚房顧名思義就是,透過門片將廚房區隔出1個獨立空間。優點是大火熱炒時,油煙不易飄散至公領域。且由於是獨立空間,平常收納也需太過即時與執著,畢竟客人來也不太會特別想去參觀廚房,對整體居家的舒適度影響較小。

而開放式廚房是指,餐廚空間相連,常見的規劃就是中島設計。其優點除了能讓客廳、餐廳範圍看起來更寬敞外,煮飯的同時也能和家人、朋友互動,偏向歐美風格,頗受年輕人喜愛。

雖然為了整體居家的舒適度,開放式廚房需更嚴謹收納,但主持人詹哥提到:「現在很多中島的收納功能很強,像是下方的櫃子可能有4面設計,包括洗碗機、置物格等等,且其他餐廳家具的設計也越來越多功能。」

▲。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

▲高毓霠說,開放式廚房相當仰賴抽油煙機的功率及品質。(圖/翻攝自地產詹哥老實說)

「不過,油煙的問題實在難以避免。」高毓霠說,開放式廚房相當仰賴抽油煙機的功率及品質,且其管線的轉折不能太多,相關的設計需要多花一點心思。

高毓霠建議,平時習慣大火熱炒,或經常需要開伙的家庭,可以使用封閉式廚房,並搭配瓦斯爐。反之,若平常開伙頻率不高,又以輕食為主的家庭,則不訪試試開放式廚房以及較好清潔、也較安全的IH爐。

主持人詹哥補充:「開放式廚房頗受年輕人歡迎,但有不少爸媽其實是不喜歡的,因其可能碰觸到風水中忌諱的「開門見灶」。」

對此,高毓霠回應,可以透過玄關區規劃或放置不通透材質做阻擋。此外,風水所說的「開門見灶」僅指「爐」,而非整個廚房。所以可規劃國外流行的「系統櫃廚房形式」,平時無使用時往廚房看去就像一面櫥櫃,不僅更省空間、視覺上更寬敞,還能解決風水上的疑慮。

▲▼開放式廚房。(圖/CFP)

▲開放式廚房可能會有「開門見灶」的風水問題。(示意圖/CFP)

最後,高毓霠說:「封閉、開放式廚房各有利弊,端看消費者的使用習觀來決定,沒有誰一定比較好。」若民眾還是選擇不出來,高毓霠建議,可以設計「半開放式」,透過拉門、半隔牆、通透玻璃等形式,兼顧2者的優點。

主持人詹哥笑著補充:「買豪宅就沒這個問題了,1個開放式、1個封閉式,最完美了。」

►每坪32萬買海華?網勸「不如買青埔!」 在地人2面向說實話

►「房價快要看不懂!」 高雄首購族必追:2大熱點正在崛起

►小宅放大!內行人才懂的5大絕技 磁磚怎麼挑也是關鍵

關鍵字:地產詹哥老實說幸福空間開放式廚房封閉式廚房半封閉式廚房中島開門見灶

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

「七賢鴨肉飯」停業 在地估:日賣30碗就能打平租金

高雄知名「七賢鴨肉飯專賣店」,是已故藝人豬哥亮的最愛。近日傳出老店已經許久未開,營業日連鐵門也拉下,目前Google Maps顯示「暫停營業」。專家表示,預估租金落在4~5萬元,對照小碗鴨肉飯55元,幾乎是日賣30碗就能打平,停業應與租金無關。

10分鐘前

租屋電費90元驚呆!過來人曝「狠人省電法」:寒流洗冷水

4月電費恐大調漲,以超過1000度的用電戶來說,一度電首度來到8元。而一名網友則是曬出百元不到的電費單,其中節電獎勵就扣了255.9元,引來網友驚嘆「90元,怎麼能省成這樣」;還有網友分享奇葩省電租屋,「我去檢查電錶,一問之下才知道是個寒流也洗冷水澡的狠人」。

14分鐘前

信義路整排公寓都更一談30年 汽車業大咖再砸1.6億拚整合

汽車業超大咖「東立物流」以1.6億元,買下大安區四維路透店一半產權,其緊鄰信義路四段整排老舊公寓,東立在去年其實就已買下其中一間店面,插旗都更意味濃。據了解,這排公寓戶數多,插旗的不只一家法人公司。

52分鐘前

七期房價不委屈了 中古豪宅轉手屋主爽賺1600萬

因重劃區房價輪番轟炸,台中市蛋黃區七期蛋黃區房價穩步微溫,在近幾年的七期還曾被業界人士比喻「台中房價最委屈的一區」,根據實價登錄揭露,位於市政北七路上的中古豪宅,原屋主持有10年後轉售,帳面獲利1600萬元,信義房屋專家分析3點原因讓獲利驚人。

1小時前

新商旅、商場加持 昔日高雄「最繁華區段」沒落後重生

南高雄五福一路是傳統高雄人認定的市中心,生活機能便利,五福一路、光華路口台水舊宿舍日前拆除,將改建為商場,而附近的麗尊飯店除1~4樓租給台中大咖KTV「超級巨星」外,6~11樓將由「麗隆商旅」進駐,信義房屋專家表示,觀光人潮復甦老市區又回春。

2小時前

微型店面救星! 美甲美睫家數5年大增1.2倍

美甲美睫業家數、銷售額5年成長超過1.2倍,這類業種因為所需面積小,甚至不需在1樓營業,成為微型店面或閒置空間的救星。一位老闆表示,年輕人創業多選擇2樓以上辦公空間,但傳統曝光效果差,只能靠網路吸客。

4小時前

租屋妹被騙1萬4哭慘!LINE「爆強1方法」神破解:秒知是詐騙 

還沒看到房子,就要先付訂金「才能優先看房」,這絕對是詐騙!一名妹子哀喊,最近在臉書看到一間超美的套房,心動轉了1萬4000元享優先卡位看屋,事後才發現是老套的詐騙手法,報警後,員警表示仍有很多人上當。對此,一名熱心網友曝1招破解,只要打開LINE的手機功能,就能秒確認是否為真實帳戶。

5小時前

「加油站中庭」建案挹注 烏日中山路三段奪年度交易王

2023年台中市十大熱門購屋路段是哪幾條?根據聯徵中心申貸件數統計,去年台中市熱門購屋路段,烏日區「中山路三段」奪冠,交易件數439件,北屯區「太原路三段」以336件居次,專家分析中三路三段因502戶大量體的「浩瀚豐世紀」交屋,申貸量大幅上揚。

5小時前

洲子洋房價漲幅48% 新案開價5字頭磁吸三蘆客

五股洲子洋重劃區自2009年重劃完成至今,發展已15年。全區近1年大樓成交行情已達每坪43.7萬元,新案成交均價則來到45萬元。近期,由三多立建設推出的新案「香寓」、「蒔光」2案,開價則達每坪52萬元之譜,潛銷期主要客層來自三重、蘆洲及少部分台北市居民。

6小時前

黃國昌「建商岳父」捲糾紛! 遭控一屋二賣

民眾黨立委黃國昌家族捲入房產買賣糾紛!本刊接獲爆料,黃國昌岳父高熙治經營的恆合建設遭控「一屋二賣」,鄭姓消費者指控,他向恆合購買一棟位於北投區總價6千多萬元的預售屋,交屋過程因驗屋、貸款程序幾經波折,恆合建設甚至片面解約,年初全案仍在調解過程中,就將房子轉賣給黃國昌妻舅、恆合掛名負責人高均。鄭先生氣憤表示,他是時代力量創黨贊助人之一,與恆合建設協調過程中,他數次委託黃國昌敦促恆合解決紛爭,卻遭冷漠以待。

8小時前

讀者迴響