▲生乳捲始祖「亞尼克」去年3月才剛進軍南投縣草屯鎮，卻因租約到期將在4月底停止營業，引起在地人討論。（圖／翻攝自亞尼克官網）
記者陳筱惠／台中報導
生乳捲始祖「亞尼克」去年3月才剛進軍南投縣草屯鎮，並結合智能創新科技，打造全台首創「24小時甜點咖啡店」，開幕時湧入大批排隊人潮；未料不到一年，「亞尼克」官網與門市宣布因租約到期將於4月28日結束營業，亞尼克表示：「未來將持續通過智能服務來改變通路結構，並調整或優化現有門市，期望為品牌帶來新動能。」
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「亞尼克」發跡於萬里，創立全台灣第一家以切片蛋糕為主的蛋糕店，進而成為台灣知名生乳捲品牌。2023年便投入結合智能的YTM 蛋糕販賣機體驗門市，開設台中、草屯2間分店。未料，草屯店竟宣布，因租約到期將在4月28日歇業。
▲亞尼克將在4月底停止營業的訊息，引起在地民眾不捨，也翻拍告示在臉書社團。（圖／翻攝自臉書《草屯人》）
亞尼克總部許先生則表示：「2024年持續通過智能服務來改變通路結構，並調整或優化現有門市，期望為品牌帶來新動能。」另外，亞尼克也在官網上有說明：「亞尼克通路策略調整，主要以YTM 2代蛋糕自動販賣機的新創特性來擴大通路佈局。」
官網也同時宣布共計6間門市已經或即將調整，包含嘉義中正店、台南中正店、彰化員林店、頭份中正店、新莊幸福店、南投草屯店。分佈中台灣，從分店名稱來看，不難看出亞尼克佈局的地點都是在地熱鬧的精華區。
▲官網宣布共計6間門市包含嘉義中正店、台南中正店、彰化員林店、頭份中正店、新莊幸福店、南投草屯店將調整。（圖／翻攝自亞尼克官網）
而亞尼克南投草屯店位於草屯鎮上最熱鬧的太平路商圈，周邊擁有屈臣氏、肯德基、肉多多、爭鮮迴轉壽司、愛迪達、孫東寶、丁丁藥局等多家知名連鎖店，就連蟬聯南投縣15年的地王，也在該路段上。據側面了解，「亞尼克」承租在太平路二段上一間雙店面，1、2樓總面積約65坪，每月租金約8萬元，換算每坪單價約1230元，租金單價堪比台中市鬧區。
▲南投縣身為台中後花園，在地房仲觀察過去觀光工廠熱潮退燒，反而是甜點、網紅、美景商機興起。（圖／記者陳筱惠攝）
義諾房產顧問張鈞䆣就說：「由於南投縣屬於中台灣觀光大縣，每逢假日交通就會出現嚴重塞車，過去一段時間曾興起大批觀光工廠，作為遊客旅途的休息站，但隨民眾體驗不佳，觀光工廠逐漸沒落，網美咖啡廳取而代之。」
現在草屯鎮上除亞尼克，去年「18度C巧克力工房」也在日月潭公路旁開設新分店「Feeling 18 LAB烘焙研究所」，同年還有連鎖咖啡廳業者星巴克在南投市展店，更多的是新開幕的網紅咖啡廳，不外乎具備地段佳、好停車、客源穩等優勢，甜點、網紅、美景商機飽滿。
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